Schlemmerreise Alpen
Tessin und Wallis – Küchenchef Ulf Braunert kocht Hirschkalbsrücken mit Püree von süßen Kartoffeln und Kastanienhonigjus – auf den Spuren von Cäsar Ritz
Alexandro Pape
Im November 2007 steht das exklusive Luxushotel Fährhaus in Munkmarsch (Sylt-Ost) unter einem kulinarischen Stern. Den Reigen eröffnet der "Alpengipfel" am 9. November 2007 mit "Spitzenweinen" aus der Alpenregion Österreichs und der Schweiz
Zürcher Spitzenküche an Bord von SWISS
Diesen Sommer serviert SWISS ihren Gästen köstliche Kreationen aus Zürich. Mit Felix Eppisser vom Hotel Rigiblick konnte SWISS einmal mehr einen Spitzenkoch für ihr innovatives Gastrokonzept gewinnen
Passivrauchschutz von GastroSuisse ernst genommen
GastroSuisse begrüsst bezüglich Passivrauchschutz im Grundsatz die Beschlüsse der Nationalratskommission für soziale Sicherheit und Gesundheit
Misoxer Meister
Gleich zwei Misoxer Meistermetzger, die Raritäten fabrizieren, sind in Roveredo zu Hause
Berner Oberländer Gaumenfreuden bei SWISS
Ab heute verwöhnt Manfred Roth, Chefkoch des renommierten Victoria Jungfrau Grand Hotels & Spa, SWISS Kunden mit Gaumenfreuden aus dem Berner Oberland
Markus Neff
Markus Neff ist „Koch des Jahres“ GaultMillau 2007
SWISS hebt mit Küche aus Appenzell ab
Im Rahmen des kulinarischen Programms „SWISS Taste of Switzerland“ halten ab September Appenzeller Spezialitäten Einzug an Bord der SWISS Flotte
Gourmetreisen: Schweiz
n-tv, Sonntag, 30.07., 13:30 – 14:00 Uhr, Magazin Spezial, Gourmetreisen: Schweiz
First-Class fliegen zum günstigen Spezialtarif
„Swiss First-Class Special Fares“ machen Luxus über den Wolken erschwinglich