ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 26.05., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu – Erdbeeren in Tempurateig mit Rinder-Tartar
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 19.05. um 19:50 Uhr. Restaurant Waldhotel in Heiligenhaus
20 Länder verraten ihre Küchengeheimnisse
20 Länderorganisationen und Restaurants kochen am 19. Mai im Wiener Sigmund Freud Park auf – Zu verkosten gibt es u. a. argentinische Empanada-Teigtaschen, Tempura aus Japan, jordanische
Sesamcreme Tahina, spanische Paella, indisches Hähnchencurry mit Linsen, türkisches Dönerkebap, ungarisches Rindsgulasch und Samosa-Teigtaschen aus Usbekistan
Lanz kocht
ZDF, Donnerstag, 09.04., 23:45 – 00:35 Uhr. Damit der Tisch zum großen Familientreffen hübsch gedeckt ist und auch zum Osterfest alle auf ihre kulinarischen Kosten kommen, haben Markus Lanz, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und Ralf Zacherl ein 'schnelles Ostermenü' entwickelt
Hensslers Küche – Best of
RBB, Samstag, 29.11., 12:45 – 13:15 Uhr. In dieser Folge wird das Kochen richtig raffiniert – Garnelen, Jakobsmuscheln und Loup de mer stehen als Hauptzutaten auf der Einkaufsliste
Das perfekte Dinner
Vox, Donnerstag, 06.11. um 19:00 Uhr. Tanya, 34 Jahre, Lehrerin
Am Humboldthain, Brandenburg/Havel
Tagesspiegel Restaurantkritker Bernd Matthies macht eine Entdeckung in Brandenburg/Havel
Sushi selbst gerollt
Noch vor wenigen Jahren hätten viele in Deutschland die Augen verdreht bei der Vorstellung, rohen Fisch zu essen. Innerhalb kurzer Zeit hat sich die japanische Küche in Form von Sushi in Europa etabliert – HR, Montag, 10.03., 16:30 – 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd
Küchenchef Gerald Bergue
Gerald Bergue ist der neue Küchenchef im ANGSANA Resort & Spa Maldives Velavaru – "Cappuccino vom Seeigel" – Kochkurse
Michelin Restaurants in Tokyo
Alle Restaurants mit einem oder mehreren Sternen in einer Liste – Tokio Guide Michelin