Goldhasen-Rechtsstreit

Lindt & Sprüngli gibt den Versuch nicht auf, den Verkauf von Konkurrenzprodukten gerichtlich untersagen zu lassen, obwohl es diese schon ewig gibt – Kampf David gegen Goliath

Grüner Veltliner

Konsument Test: Grüner Veltliner – Gute Tropfen sind durchaus preiswert – Höherpreisige Weine nicht immer im Spitzenfeld vertreten – Testsieger für 3,99 Euro

Kräutertrend

Tütensuppen und getrocknete Kräuter hatten das frische Grün fast schon aus den Supermarktregalen verdrängt – Heute quellen Gemüseabteilungen wieder vor Chili, Zitronenmelisse und Salbei über – Es liegt im Trend, frische Kräuter und Gewürze in den Kochtopf zu streuen, um Speisen zu verfeinern

Pfeffer

Scharf und gesund – Pfeffer ist mehr als nur ein exotisches Gewürz – Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer: Es gibt ihn in unterschiedlichen Farben, Formen – und natürlich Schärfegraden – Lesen Sie alles über Pfeffer

Wasserpfeife ist Mist!

Fast 40 Prozent der Jugendlichen zwischen 12 und 17 Jahren haben laut Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung mindestens schon einmal in ihrem Leben Wasserpfeife geraucht – Jeder Achte raucht sogar regelmäßig – die Konzentration des süchtig machenden Nikotins im Blut ist nach dem Shisha-Rauchen viel höher als nach dem Rauchen von Zigaretten

Bitterblocker identifiziert

Erster spezifischer Bitterblocker identifiziert, der bitteren Beigeschmack von Süßstoffen mindert – Der Bitterblocker hemmt reversibel sechs von 18 untersuchten menschlichen Bittergeschmackssensoren und könnte künftig zur Geschmacksverbesserung von Getränken oder Medikamenten eingesetzt werden

Deutsche Erdbeeren

Lange genug mussten die Verbraucher warten, aber jetzt ist es soweit: Endlich können sie wieder frische Erdbeeren aus deutscher Erzeugung genießen! Deutsche Erdbeeren schmecken einfach besser – Die Königin der Beeren ist ein kulinarisches Multitalent

Anti-Aging-Bier: Lieber saufen als laufen

Anti-Aging-Bier – das klingt in etwa so skurril wie Schokolade gegen Akne oder Antistresspralinen. Und doch gibt es genau diese Produkte bereits, berichtet das Magazin WUNDERWELT WISSEN in seiner aktuellen Ausgabe- Sie sind Teil des jüngsten Trends: Designfood