Valentinstag im Le Royal Méridien Hamburg
Mit kulinarischen Liebeleien überrascht Küchenchef Oliver Lisso seine Gäste am Valentinstag im Le Royal Méridien Hamburg
Gregor Hauer
Gregor Hauer vom Restaurant Wutzschleife zum Newcomer des Jahres ernannt!
Verwöhnmenü zu Weihnachten
Alle Jahre wieder ist die Weihnachtszeit auch eine Zeit des Genusses: Plätzchen, Schokolade und Marzipan bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten, auf Weihnachtsmärkten duften Bratäpfel, gebrannte Mandeln und Glühwein
Air Berlin: Sansibar an Bord
Sansibar-Wirt Herbert Seckler und seine Küchenchefs Dietmar Priewe und Axel Henkel haben spezielle Schlemmermenüs kreiert, die ab sofort auf Air Berlin-Flügen serviert werden
Neue Gourmet Menus bei Air Berlin
Sansibar-Wirt Herbert Seckler und seine Küchenchefs Dietmar Priewe und Axel Henkel haben spezielle Schlemmermenüs kreiert, die ab sofort auf Air Berlin-Flügen serviert werden
Auf die Plätzchen, fertig, los …
Was wäre die Adventszeit ohne den verführerischen Duft von frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen?
Le Royal Méridien, Hamburg: kulinarisch im Dezember
Himmlische Tage – Weihnachten und Silvester im Le Royal Méridien Hamburg
Kochen in ARD-Buffet
Geplante Kochenthemen diser Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Rezept – Weihnachtsäpfel im Melissenteig
Der Bratapfel ist ein vorweihnachtlicher Klassiker- genauso wie das Backen von Stollen und Plätzchen zur Adventszeit in vielen Haushalten guter Brauch ist. Eine moderne Rezeptidee, die beide „Ofentraditionen“ verbindet, hat sich unsere Versuchsküche ausgedacht – die Weihnachtsäpfel im Melissenteig
Am 11.11. startet die Gänse-Saison
Das Berliner Venti – Inhaber Markus Semmler – bietet die Gans nach Großmutters Art in drei Gängen an