Weinkönigin
Das Deutsche Weininstitut (DWI) in Mainz und der Südwestrundfunk Mainz haben sich auf die Modalitäten für die 59. Wahl der Deutschen Weinkönigin im Oktober 2007 geeinigt
total phänomenal – Geschmackssinn
Die Zunge ist ein vielseitiges Organ – wir benutzen sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. SWR, Donnerstag, 14.06., 08:50 – 09:05 Uhr
Michael Kempf
Michael Kempf am 18. Juni zu Gast im „ARD-Buffet“
Vincent Klink
Einfach & schnell: Pastasaucen. SWR, Mittwoch, 30.05., 18:15 – 18:45 Uhr
Interview mit Sternekoch Vincent Klink
Seit vergangenem Jahr hat SWR-Fernsehkoch Vincent Klink Verstärkung bekommen: „Die Kochlöffelbande“ soll Kindern zeigen, wie leicht Kochen sein kann und welchen Spaß es macht. Im Interview mit dem SWR verrät er, worauf es bei der Kinderernährung ankommt
Johann Lafer
Im ‚Fröhlichen Weinberg‘ begrüßen Johann Lafer und Ulrike Neradt den Schauspieler Dirk Bach – er wird in der Küche ein vegetarisches Gericht zaubern – und die Biologin Anja Quäschning, die aus den verschiedensten heimischen Blüten wunderbare Essenzen, Sirup und sogar Sekt herstellt.
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Vincent Klink teilt die Begeisterung für süße „Denkmalpflege“, bietet aber fürs kulinarische Gleichgewicht Pikantes aus der regionalen Schwarzwälder Küche: Gulasch vom Rinderfilet mit Serviettenknöd
L wie Lafer
Johann Lafer bereitet Forelle im Speckmantel auf Zitronen-Dill-Sauce und Kartoffel-Oliven-Stampf zu
L wie Lafer
Ein kulinarisches Trostpflaster kocht Johann Lafer mit Claudia Perez-Leal aus Hachenburg. SWR, Donnerstag, 05.04., 18:15 – 18:45 Uhr
Osterüberraschung in drei Gängen
Rechtzeitig zu Ostern warten die drei Spitzenköche mit einem originellen Festtagsessen auf.