Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jeder kennt sie, aber die wenigsten wissen, wo ihr Name herkommt. Alltagsgerichte wie Maultaschen, Kasseler, Armer Ritter, Strammer Max oder das Fürst Pückler Eis und die Croissants – SWR,Freitag, 21. März 2008, 17.15 Uhr – 17.35 Uhr
Das historische Gemüse wurde vermutlich in Persien kultiviert und kam so nach Spanien, wo erstmalig im 9. Jahrhundert von 'espinacar' berichtet wurde – SWR, Donnerstag, 20.03., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!
Kochen live am Mittwoch – SWR, Mittwoch, 19.03., 16:05 – 17:00 Uhr, Kaffee oder Tee?
Rund um die Forelle – Klassisch und modern – SWR, Mittwoch, 19.03., 18:15 – 18:45 Uhr
Kochoriginale: Schuhbecks kulinarische Städtereise: Barcelona – SWR, Dienstag, 18.03., 16:05 – 17:00 Uhr
Die Zuschauerinnen und Zuschauer erwartet ein Ostermenü der besonderen Art: Zum 'Frühlingserwachen' treffen sich drei Sterneköche mit originellen Ideen am Studioherd – SWR, Samstag, 15.03., 20:15 – 21:45 Uhr
Pfeffer – Von Pfeffersäcken und Feinschmeckern – SWR, Samstag, 15.03., 07:15 – 07:30 Uhr
Otto Koch bereitet Freitag zu: 'Cassata auf sizilianische Art' – SWR, Freitag, 14.03., 08:50 – 09:35 Uhr, ARD-Buffet
Kochkunst mit Klink – Tafeln wie bei Mozart
Für viele ist Ostern der erste kulinarische Höhepunkt des Jahres. Traditionell gibt es Lammbraten an Ostern – das Lamm Gottes steht im christlichen Glauben für Jesus Christus – SWR, Donnerstag, 13.03., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!