LA MIA CUCINA
Frische Austern, frittierte Calzone, gegrillte Garnelen … einfach lecker! Sante de Santis kennt als Italiener die Vorzüge seines Heimatlandes und gibt sie in LA MIA CUCINA zum Besten
Der große Bluff. Gesünder durch Margarine?
Aktuelle Studien rehabilitieren wissenschaftlich fundiert das Nahrungsmittel Fett
20 Jahre Lufthansa wieder in Berlin
Am 28. Oktober 1990 nahm die Lufthansa den regulären Linienverkehr ins wiedervereinigte Berlin auf
Ballaststoffreiche Ernährung
Ballaststoffreiche Ernährung senkt das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten
ESL-Milch
ESL-Milch im Test – "länger haltbar" statt "länger frisch" – Neun Produkte ähneln Haltbarmilch – klare Kennzeichnung von ESL-Milch nötig – ESL heisst "extended shelf life"
Ess-Trends im Fokus
Die fünfte Studie der Coop-Initiative «Ess-Trends im Fokus» liegt vor – So ernähren sich die Kinder der Familie Schweizer
Walnüsse
Walnüsse in Verbindung mit einer Beratung zum Lebensstil senken das Risiko des metabolischen Syndroms
Österreichs Lieblingsspeise
1. Platz "Wiener Schnitzel" – 2. Platz: "Cordon Bleu" – 3.Platz"Backhendl" – beliebteste Suppe: Fritattensuppe – beste Nachspeise: Kaiserschmarren – alle Ergebnisse
TEST Airline-Portale
Wie ein Test der Zeitschrift REISE & PREISE (www.REISE-PREISE.de) ergab, gibt es zwischen dem teuersten und dem günstigsten Ticket Preisunterschiede von bis zu 50 Prozent
Bäckereien verkaufen JunkFood
Teilweise liegt der Kalorien- und Fettgehalt einzelner Back-Snacks sogar höher als bei einem Bic Mac von McDonald's – Eurofins-Labor hat Bäckerei-Snacks aus Köln, München und Hamburg untersucht: Sehr viele „Teilchen“ beim Bäcker von nebenan sind nicht nur wahre Kalorienbomben, sie enthalten oftmals auch extreme hohe Anteile der ungesunden Transfette