Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Museumsbauernhof Wennerstorf steht für ökologischen Landbau, für den Erhalt alter und seltener heimischer Obst- und Gemüsesorten und für integrative Behindertenarbeit – Seit Mitte August ernten die Mitarbeiter des Museumsbauernhofes die alten Möhrensorten
NDR, Montag, 24.08. um 13:00 Uhr. Ananas für den König, Kakao für die Damen – der Speiseplan im Schloss war exquisit, während sich ringsum im Land die Bauern weitgehend von mageren Suppen und Brei ernährten
HR, Freitag, 21.08., 15:15 – 16:00 Uhr. Vogelgezwitscher, unter alten Bäumen sitzen, die Sonnenstrahlen genießen und dabei auch noch genußvoll essen und trinken – in freier Natur schmeckt es gleich viel besser
Eins Plus, Donnerstag, 20.08. um 09:15 Uhr. Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt Fernsehkoch Rainer Sass heute: Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan
Eins Plus, Mittwoch, 19.08. um 16:15 Uhr. Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt Fernsehkoch Rainer Sass heute: Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan
"The Cooking Ape Catering Frankfurt" eröffnet seine "Manufaktur der Esskultur" am Walther-von-Cronberg-Platz 8 – Unter dem Label "The SousVide Ape – finest cocoonig delicatessen" werden vakuumgegarte Gerichte vertrieben wie z.B. T-Bone-Steak mit Rosmarin und Rapsöl, Polardenbrust mit Zitronen-Öl, Entenbrust mit Thymian, barsierter Chicore mit Safran oder Ingwer-Karotten
Eins Plus, Montag, 17.08. um 20:15 Uhr. Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt Fernsehkoch Rainer Sass heute: Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan
Singapur: Genussregion Südostasiens – Erfolgreiches Food Festival 2009 im Stadtstaat
RBB, Samstag, 15.08., 12:45 – 13:15 Uhr. In der vierten Folge von 'Hensslers Küche in Kalifornien' erreicht der Fernsehkoch sein Ziel: San Francisco. Neben den bekannten Sehenswürdigkeiten wie Alcatraz oder der Golden Gate Bridge gibt es in der Millionenstadt auch viele trendige Restaurants
Premiere im Hauptbahnhof: Erstmals bietet die Gastronomie an Düsseldorfs wichtigstem Verkehrsknotenpunkt Spezialitäten aus der fernöstliche Küche an – Der Japan-Klassiker Sushi gehört ebenso dazu wie ein vielfältiges Angebot weiterer Speisen aus anderen asiatischen Kulturen