Kochbuch-Wettbewerb
Literarischer Wettbewerb der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands: Seitenweise Genuss – Alle Gewinner im 46. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie
GaultMillau 2013
Sechs Köche stehen nun mit 19 GM Punkten an der Spitze der Schweizer Gastronomie: Benoit Violier (Crissier VD), Andreas Caminada (Fürstenau GR), Philippe Chevrier (Satigny GE), André Jaeger (Schaffhausen), Didier de Courten (Sierre VS) und Bernard Ravet (Vufflens-le- Château VD) – Heiko Nieder bereits 18 Punkte!
Andrea Cingari
GM Tessin: Andrea Cingari, ein Schüler von Martin Dalsass, ist selbst im grössten Stress ein sehr präziser, einfallsreicher Küchenchef (16) – Altmeister Othmar Schlegel ist die neue Nummer 1 im Kanton
Kochzauber
Das lange Warten in der Supermarktschlange kurz vor Ladenschluss ist passé – Die Gründerin und Geschäftsführerin von Kochzauber, Steffi Keuler, erläutert das Konzept – jeden Mittwoch frische Lebensmittel mit Rezepten frei Haus – jederzeit kündbar – ab 39 Euro
Weinbergsbesitzer werden mit der Bodega Maruccia
Am Anfang war die Leidenschaft für den Wein und ein lange gehegter Traum: die eigene Bodega auf Mallorca
Adam Barna
Genuss Wirt des Jahres 2013: Hotel Unterhof**** in Filzmoos ist Landesfinalist
Benjamin Maerz
Jens Darsow befragt Benjamin Maerz
Zusammen isst man weniger allein
In dem neuen Sozialen Netzwerk unser-dinner.de können Menschen sich ganz nach ihren Wünschen zum gemeinsamen Essen verabreden – im Restaurant, privat oder zur Grillparty im Freien
City Beach Clubs – Strandfeeling pur
Summer in the City: Beach Clubs liegen total im Trend – Wenn der Sommer im vollen Gange ist, flüchten sich Großstädter in ihre kleinen Strand-Oasen
Was kochen eigentlich Ärzte?
Ein neu erschienenes Kochbuch gibt Antwort und vermittelt statt Diätrezepten den Spaß am gemeinsamen Kochen