Die zweite Ausgabe von FINE – Das Weinmagazin
Am Samstag, den 13. September 2008 erscheint die zweite Ausgabe des neuen Magazins vom Tre Torri Verlag
19.000 Besucher auf dem Genießertreff LE GOURMET
Sie war ganz nach dem Geschmack des Publikums: Die Genuss-Messe LE GOURMET, die am Sonntag (7. September 2008) in Leipzig zu Ende ging – Rund 19.000 Besucher kamen an den drei Veranstaltungstagen auf das neue Messegelände
Stevia
Streit um Natursüßstoff Stevia: "EU-Kommission korrupt" – UN-Expertengremium attestiert Unbedenklichkeit der pflanzlichen Substanz – Stevia war bereits bei Indianern als Süßstoff bekannt
Essen auf Teneriffa
Guten Appetit! Oder wie die Einheimischen sagen würden "Buen provecho!” – Essen auf Spanisch und in kanarischen Gefilden ist eine Erfahrung für sich
Siebeck: Keine Zukunft für molekulare Küche
Da man Adriàs Erfindung Genialität nicht absprechen kann, liegt ein Vergleich mit der Kunstsprache Esperanto nahe: In der Praxis hat sie sich nicht durchgesetzt. So wird es auch der Molekularküche ergehen.
Fürstlich speisen
WDR, Dienstag, 26.08. um 09:30 Uhr. Beim westfälischen Landadel ist seit rund 150 Jahren die gehobene heimatliche Kochkunst verwurzelt, aus allem, was Wälder, Weiden und Gewässer im Jahreslauf an Nahrung zu bieten haben
Promi Kocharena mit Frank Buchholz
VOX, Sonntag, 24.08. um 20:15 Uhr. Erneut treten in der "Promi Kocharena" prominente Herausforderer gegen einen Starkoch an – allesamt Gewinner des "perfekten Promi Dinners"
Dagmar Wette
Dagmar Wette zur Euro-Toques Sterne-Köchin berufen – Wette, Chefin im La Provence in Meinerzhagen, wurde in einem feierlichen Rahmen von Ernst-Ulrich W. Schassberger zur Euro-Toques Sterne-Köchin ernannt
Les Ecréhous und Les Minquiers
Rund zehn Kilometer nordöstlich von Jersey liegen die Ecréhous, eine unbewohnte Inselgruppe, die zur Gemeinde St. Martin auf Jersey gehört
Patisserie-Wettbewerb
Patisserie-Wettbewerb – Gesucht werden attraktive Dessertarrangements unter Verwendung der Convenience-Patisserie von Vandemoortele – Der Wettbewerb läuft über zwei Etappen mit jeweils unterschiedlichen Produktlinien