Weihnachten und Silvester in Berlin
Winterliche Angebote der Berliner Hotellerie –
Alan Ogden & Michael Gossler
Bühne frei für die neue Gourmet-Eventreihe "Michael Goßler & friends" im Rolandsbogen, Remagen – Hauptdarsteller ist Chefkoch Michael Goßler – Die Eventreihe startet am 14. Oktober 2010. Kochpartner des Premierenabends ist der Sternekoch Alan Ogden aus Frankfurt
Portugals Starkoch „Chakall“ kommt zur Plaza Culinaria
Wenn am 6. November um 18.30 der 1972 in Argentinien geborene Sternekoch „Chakall“ im Plaza Culinaria Kochstudio zu Gast ist, dann steht ein echter Superstar am Herd, dessen Kreativität in jeder Hinsicht aus dem Rahmen dessen fällt, was man sich gemeinhin unter einem Starkoch vorstellt
NESPRESSO Gourmet Weeks 2010
Deutschlandweit servieren 29 renommierte Restaurants ihren Gästen ein speziell kreiertes
Mittags- oder Abendmenü zum Vorzugspreis – 15 Sternerestaurants sind dabei
Heinz O. Wehmann
30 Jahre – und nicht einen Tag sternelos – Dafür aber viele Espressolöffel leichter und der Chef ein paar Kilo schwerer – Der Hamburger Sternekoch Heinz O. Wehmann feiert am heutigen Sonntag sein 30-jähriges Jubiläum im Landhaus Scherrer
Eis auch ohne Maschine selber machen
Tipps, Anekdoten und zwei Gourmet-Rezepte von Christian Rach – Das INSTITUT FRESENIUS Qualitätssiegel hat Wissenswertes rund um das Thema Eis zusammengetragen und erklärt, worauf man beim Selbermachen achten sollte – Herstellung mit und ohne Maschine
Björn Freitag ist „Der Vorkoster“
„Der Vorkoster“: Dreiteilige Ratgebersendung mit Sternekoch Björn Freitag startet am 5. Juli 2010 im WDR Fernsehen – Der Vorkoster ist eine Mischung aus alltagstauglicher Wissensreportage und Dokumentation mit verfilmter Recherche – Björn Freitag gibt handfeste Tipps für den Verbraucher
Portwein
Selbstbewusst sinnlich: Portwein – Einer der meist verkannten Weine der Welt – FINE Das Weinmagazin holte 18 Meilensteine des Vintage Ports von sechs der renommiertesten Portweinhäuser Portugals nach Berlin
„Gourmet-Sommer-Lounge, Travemünde
Sterneleuchten über der Ostsee: 2. "Gourmet-Sommer-Lounge" im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde – Open-Air-Gourmet-Highlight des Nordens am 22. August 2010 – es kommen Tim Raue, Johannes King, Dirk Luther, Roy Petermann und Christopher Wilbrand u.a.
Christian Scharrer
Das "Buddenbrooks" soll zur ersten Gourmetadresse an der Ostsee werden: Küchenchef Christian Scharrer feiert Wiedereröffnung mit Ambitionen