Baden-Württembergische Kinderkochfestival 2008
Starköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle schwingen den Kochlöffel einmal nicht zur puren Gaumenfreude, sondern stellen sich und ihr ganzes Können in den Dienst der guten Sache
Zu Tisch in … der Basilicata
Die Basilicata, im Süden des Stiefels zwischen Apulien und Kalabrien gelegen, ist eine kaum bekannte Landschaft Italiens und gleichzeitig eine der ärmsten. Seit langer Zeit werden dort Oliven, Salat und Obst angebaut – So, 31.08. um 17:45 Uhr arte
Euro-Toques Europa unterstützt Kinderkochfestival
Beim 1. Baden-Württembergische Kinderkochfestival kochen zwanzig international renommierte Sterneköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle für krebskranke Kinder
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Sonntag, 17.08. um 14:00 Uhr.Die Kochprofis – Einsatz am Herd mit Kochprofis Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska
Reiselust und Gaumenfreuden
WDR, Mittwoch, 13.08., 09:30 – 09:50 Uhr. Keine andere Küche der Welt schenkt aus dem fast Nichts so viel Glückseligkeit' meinte der berühmte Chinareisende Marco Polo vor 800 Jahren
Starköche beim CARAVAN SALON
Die Sterneköche Martin Baudrexel, Björn Freitag, Kolja Kleeberg, Lea Linster, Dieter Müller und Alfons Schuhbeck nehmen die Besucher mit auf eine kulinarische Europareise – CARAVAN SALON DÜSSELDORF vom 29. August bis 7. September 2008
Reiselust und Gaumenfreuden
WDR, Samstag, 09.08., 16:20 – 16:40 Uhr. 'Keine andere Küche der Welt schenkt aus dem fast Nichts so viel Glückseligkeit' meinte der berühmte Chinareisende Marco Polo vor 800 Jahren
Food Festival auf Barbados
Gourmet-Fans aus aller Welt kommen beim Food Festival Taste of Barbados von 3. bis 11. Oktober voll auf ihre Kosten. Die populäre Veranstaltung wartet jeden Tag mit neuen kulinarischen Meisterwerken an verschiedenen Stellen der Insel auf
Bernd Arold – Höhepunkt einer bewegten Karriere
Der 1974 geborene Bernd Arold kam zufälligerweise durch ein Praktikum im Backöfele in Würzburg auf seinen Berufswunsch Koch – Es ging in der Küche stressig und heiß zu, gleichzeitig waren Kreativität und interessante Menschen allgegenwärtig
Symposium zu Fragen des molekularen Kochens
Absoluter Höhepunkt der Veranstaltung ist der Praxisanteil der Sterneköche – Thomas Bühner, Michael Hoffmann, Jörg Sackmann, Hans-Stefan Steinheuer und Joachim Wissler