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Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger

Bayern, Montag, 04.01., 14:30 – 15:00 Uhr. Der Profikoch Fritz Häring, der Reporter Franz Xaver Gernstl und der Schauspieler Adnan Maral treffen in der interkulturellen Kochreportage 'Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger' auf Menschen, Geschichten, Bräuche und Wissenswertes aus zwei Kulturen

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vinessio – Wein und Delikatessenmesse

Für Weinliebhaber und Fachbesucher aus Gastronomie und Hotellerie ist die vinessio – Wein und Delikatessenmesse in Starnberg – Bietet doch diese Veranstaltung die Gelegenheit Weine und Delikatessen nicht nur zu verkosten, sondern zu vergleichen und direkt beim Erzeuger zu kaufen

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Die Bio-Brotbox 2009

Wenn etwas nachhaltig wirken soll, dann muss es wiederholt werden – Das dachten sich auch die Veranstalter der erfolgreichen Bio-Brotbox Aktion in München, die heuer zum 4. Mal stattfand – In einer Gemeinschaftsaktion packten am 23.9.09 wieder mehrere hundert Kinder des Asam-Gymnasiums in München die 25 000 Bio-Brotboxen für die ABC-Schützen in München und der Region

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Die Pfälzer Weinkönigin wird gewählt

Am 2. Oktober steht die Jury aus Journalisten, Werbefachleuten und Vertretern der Pfälzer Weinwirtschaft, die traditionell die Pfälzer Weinkönigin bestimmt, vor einer besonders schwierigen Aufgabe

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Das Marcipane Kochbuch

Jan Weiler – der Autor des Bestsellers „Maria, ihm schmeckt`s nicht“ – hat sich mit seinem Freund und Koch Corbinian Kohn zusammengerauft und ein kulinarisch-poetisches Meisterwerk geschaffen: Das Marcipane Kochbuch bietet alles, was das Herz begehrt

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Alfons Schuhbeck auf der Messe „Jagen und Fischen“

Wie man Fische aus bayerischen Gewässern in kulinarische Köstlichkeiten verwandelt, erfahren die Besucher der Messe "Jagen und Fischen" vom 1. bis 5. April 2009 auf dem Gelände der Neuen Messe München – Auch Spitzenkoch Alfons Schuhbeck verrät Tipps und Tricks zur Zubereitung von Fisch