Frank Rosin hat geheiratet
Frank Rosin (41) ist unter der Haube. Der Spitzenkoch ("Die jungen Wilden", "Kerners Köche") aus dem Ruhrgebiet hat seine Freundin Claudia (28) geheiratet – gefeiert wurde auf Lafers Stromburg
CHEF-SACHE
Chef-Sache mit Daniel Humm (Eleven Madison Park/ New York City, USA), Norbert Niederkofler (St. Hubertus/ Südtirol, Italien) oder Björn Frantzén (Frantzén/ Stockholm, Schweden) und vielen anderen
Franz-Josef Unterlechner ist „Top Chef Germany“ 2019
Top Chef Germany“ hat einen Gewinner: Franz-Josef Unterlechner, Küchendirektor des Bachmair Weissach Spa & Resort, setzte sich im Finale am 12. Juni 2019 gegen insgesamt elf deutsche Spitzenköche durch
360 € Geburtstagsmenü von Eric Frechon
Zehn Jahre am Stück hält Frechon nun schon seine drei Michelin-Sterne – ein unverkennbares Zeugnis für die fruchtbare Zusammenarbeit zwischen dem Palasthotel und seinem kreativen Meisterkoch.
Johann Lafer verlässt seine Stromburg nach 25 Jahren
Johann Lafer verlässt seine Stromburg nach 25 Jahren
Marco Campanella
Seit Sommer 2017 überrascht Marco Campanella als Küchenchef im Restaurant La Brezza im Hotel Eden Roc in Ascona mit fantasievollen internationalen Kreationen.
Michael Schwartz, Miami
Michael Schwartz versieht jedes Gericht mit raffinierten asiatischen Nuancen, die an die Wurzeln von COMO erinnern – an die Hotels und Restaurants in Singapur, Thailand und Indonesien.
DER FEINSCHMECKER podcast
Der FEINSCHMECKER-Podcast -DER FEINSCHMECKER produziert gemeinsam mit den „Online Marketing Rockstars“ von Philipp Westermeyer in Hamburg einen eigenen Genuss-Podcast
Mandarin Oriental Jumeira, Dubai eröffnet im Frühjahr
Der portugiesische Starkoch José Avillez – bekannt für sein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Belcanto in Lissabon – lädt seine Gäste mit seiner abwechslungsreichen Speisekarte im Tasca auf eine authentische Reise durch Portugal ein
Eric Frechon – 10Jahre drei Sterne im Bristol
1999 übernahm Eric Frechon die Küche von Le Bristol Paris. Zehn Jahre später hatte er dem Epicure bereits drei Michelin-Sterne beschert