foodwatch-Report: „Kinder kaufen“
Wie die Lebensmittelindustrie aus Kindern Junkfood-Junkies macht und Fehlernährung verursacht – foodwatch-Report und Marktcheck mit 1.500 Kinderprodukten vorgestellt
Compass sucht den Superkoch
Kochwettbewerb der Compass Group Deutschland mit Sternekoch Frank Oehler als Jurymitglied
Verena Hof
Verena Hof ist Nachwuchssommelier 2012
3. GOLF-WM der Gastronomie
Hartl Resort sucht golfspielende Spitzenköche für die "3. GOLF-WM der Gastronomie"
Deutsche Spitzenköche gewinnen Drachen-Pokal
Der "Drache" ist eingefangen! Matthias Kleber, Sebastian Pfefferlein, Tobias Laabs, Katrin Vetter, Lea Holzapfel und Carsten Voigt von der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands freuen sich über einen grandiosen Erfolg
Johannes Goll
Bocuse d'Or – Selection Germany 2012 – Der strahlende Gewinner steht fest
Grosser Erfolg des 19. St. Moritz Gourmet Festivals
Von der Eurokrise unberührt, war auch das 19. St. Moritz Gourmet Festival mit rund 4’000 Gästen vergangene Woche ein voller Erfolg
Bocuse d'Or – Selection Germany 2012
Die Kandidaten für den nationalen Vorentscheid des Bocuse d’Or bereiten sich unter Hochdruck auf den Wettkampf vor, der am 11. Februar 2012 in Stuttgart im Rahmen der INTERGASTRA im Atrium der Messe stattfindet
BIG BOTTLE PARTY in Restaurant "first floor"
Am 11. März 2012 feiert das ‚first floor’ im Hotel Palace Berlin die sechste Big Bottle Party (BBP)
"Tartuffel", das Magazin für Gastrosophie
Seit dem Start im Juli 2011 unterstützt Sternekoch Dieter Müller "Tartuffel" als Patron éditorial – Neben seiner regelmäßigen Kolumne "Amuse Bouche" berät er die Redaktion zu Fachthemen und hilft beim Aufbau eines gastrosophischen Netzwerkes