ARD-Buffet

ARD, Freitag, 09.01., 12:15 – 13:00 Uhr. Kochen – Otto Koch bereitet zu – Perlhuhnbrust im Speckmantel auf Sauerkraut im Schweinenetz

Koch-Kunst mit Vincent Klink

SWR, Mittwoch, 07.01., 18:15 – 18:45 Uhr. In der 'Koch-Kunst mit Vincent Klink' heißt es diesmal ran an das Gemüse! 'Vitale Winterküche' ist das Thema von Sternekoch Vincent Klink

Sarah Wiener Stiftung

Im ersten Jahr ihres Bestehens hat die Sarah Wiener Stiftung bereits in mehr als 40 Schulen und Jugendeinrichtungen ihr Weiterbildungsprogramm gestartet und seitdem kontinuierlich Kochkurse durchführt

Rezept – Galantine de faisan auporto

Die Tv-gusto Köche liefern Ihnen in dieser Woche das Rezept für den Hauptgang eines ganz besonderen Silvestermenüs und empfehlen "Galantine de faisan auporto" – ein Pastetchen vom Fasan an Portwein