Endlich ist der Spargel da!

Tipps zu Einkauf und Zubereitung sowie köstliche Rezepte gibt es vom Sternekoch live in der ‚hier ab vier‘-Studioküche. MDR, Mittwoch, 25.04., 17:55 – 18:15 Uhr

Rendezvous mit Spargel

Rambo, eine besonders robuste, weiße Spargelsorte, passt als farblicher Kontrast bestens zu Huchels Schneewittchen. Bei letzterer handelt es sich um eine zarte, grüne Variante des Edelgemüses

Terlaner Spargelwochen

Endlich ist wieder Spargelzeit in Terlan! In verschiedenen Restaurants können täglich schmackhafte Spargelgerichte verschiedenster Art, zubereitet mit frisch gestochenem Margarete-Spargel, genossen werden

Junger Wein trifft frischen Spargel

Die Feinschmecker haben es – wie alle Jahre – kaum abwarten können, bis der erste deutsche Spargel auf den Wochenmärkten angeboten wurde. Jetzt hat die Wartezeit ein Ende, denn dank der milden Witterung, hat in vielen Regionen die Spargelernte bereits begonnen