POLETTOs Kochschule
Die schnelle Pasta – NDR, Sonntag, 08.06., 16:30 – 17:00 Uhr
Platte Fische: Scholle & Co.
Johann Lafer hat Experten zum Thema Fisch eingeladen – SWR, Donnerstag, 05.06., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen
alfredissimo! – Alfred Biolek
Elke Heidenreich kocht die Graupensuppe ihrer Mutter, Alfred Biolek backt einen Petersilienkuchen – ARD, Samstag, 31.05., 13:30 – 14:00 Uhr
AK Test: Bio-logisch wurde es teurer!
Bio-Essen kostet jetzt mehr als noch 2007
Große Küche in der Schule
Die französische "Grand Cuisine" gibt es jetzt auch in der Schule. In einer südfranzösischen Schule tischt ein Koch glasierte Steckrüben und Lendenbraten auf. Die Schüler sind begeistert!
Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto
Unter diesem Motto zeigte Frau Poletto am Samstag, 10. Mai 2008 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen, wie einfach es ist, ein tolles Pastagericht mit Fisch zuzubereiten – Lesen Sie das Rezept
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' macht Claudia Jung ein 'Himbeer-Tiramisu', Alfred Biolek ein 'Indonesisches Fisch-Curry' – ARD, Samstag, 10.05., 13:30 – 14:00 Uhr
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Armin Roßmeier
Einfach lecker: Spaghetti mit Spargel und Kaiserschoten – Kochen mit Armin Roßmeier – ZDF, Montag, 14.04., 09:05 – 10:30 Uhr: Volle Kanne – Service täglich
Kochbuch: Guten Appetit Deutschland!
Neues iglo Kochbuch: Mit Deutschlands Lieblingsgerichten lecker essen & schlank bleiben