Raul Vaquerizo kocht im Occidental Royal Hideaway Playacar

Umrahmt von Palmen, weißem Sand und der türkisblauen Karibik verwöhnt das Occidental Royal Hideaway Playacar seine Gäste mit höchster Küchenkunst – Neuester Höhepunkt im kulinarischen Spitzenangebot – Einmal pro Woche lädt Küchenchef Raul Vaquerizo – ausgezeichnet als einer der acht besten Köche in Mexiko – zum Chef’s Table

Raul Vaquerizo kocht im Occidental Royal Hideaway Playacar

Umrahmt von Palmen, weißem Sand und der türkisblauen Karibik verwöhnt das Occidental Royal Hideaway Playacar seine Gäste mit höchster Küchenkunst – Neuester Höhepunkt im kulinarischen Spitzenangebot – Einmal pro Woche lädt Küchenchef Raul Vaquerizo – ausgezeichnet als einer der acht besten Köche in Mexiko – zum Chef’s Table

Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“

Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt

Die Tiara der Persönlichkeit

Boutique Hotels & Resorts International präsentiert sein neues 3 Stufen-Konzept – Auf vorgefertigte Speisen wird stricktens verzichtet und um so weit wie möglich, eine exquisite und feine regionale – Bioküche in den Vordergrund treten lassen zu können