London lädt Gourmets und Gartenfreunde ein
Feinschmecker kommen beim Festival „Taste of London“ auf ihre Kosten
FBMA Jahreshauptversammlung 2007: Fachprogramm begeistert Publikum
Fachvortrag „Tourismus und Terrorismus“ führt Bedrohungslage vor Augen – Rudi Kull und sein Vortrag über das Restaurant Brenner begeistern das Publikum – Rolf Seelige-Steinhoff fasziniert mit der Geschichte über Entstehung und Arbeitsweise der Seetel-Hotelgruppe – Präsident Udo Finkenwirth: Steigenberger Frankfurter Hotel war perfekte Location für eine hochkarätige Veranstaltung
Tourismusbranche ist heiß auf Rumänien
Nachfrage in Deutschland steigt – Reiseveranstalter weiten Rumänien-Angebote aus – Germanwings nimmt Bukarest in Sommerflugplan auf
ProWein 2007 baut ihre weltweite Leitmesse-Funktion aus
Top-Einkäufer aus aller Welt – im Trend: Rosé- und Sommerweine
GEO SAISON verleiht die GOLDENE PALME für die besten Reisen des Jahres 2007
Das Reisemagazin GEO SAISON hat zum 15. Mal die „Goldene Palme“ verliehen – die begehrte Auszeichnung für die innovativsten, schönsten und originellsten Reisen des Jahres
Lebensmittelsicherheit wird groß geschrieben
DNV stellt aktuelle Studie zur Lebensmittelsicherheit und zu Zertifizierungen vor
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Schon in der Antike galt Speiseeis als Delikatesse
Die 1.Speiseeis-Maschine wurde im 18.Jhd in den USA erfunden, Eisam Stiel 1923 patentiert – Auch auf der iba 2006 ist Speiseeisherstellung ein großes Thema
Biolek hört auf zu kochen
Hochkarätige Gäste bei der Abschiedsstaffel von „alfredissimo“ – 2007 ist Schluß
Neuigkeiten aus China
Heiße Tipps für In-Locations in Shanghai – Beijings kaiserliche Küche kommt in den Süden – Unterirdisches Han Dynastie-Museum