Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vom 19. bis 21. August 2011 erwartet die bayerische Wallfahrtsstadt Altötting einen Besucheransturm ganz besonderer Art: Hunderte Köchinnen und Köche vom Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) reisen an, um hier das traditionsreiche Fest der Weißen Zunft für ihren Schutzpatron, den heiligen Laurentius, zu feiern
Themenvorschau 14. bis 18. März 2011 – WDR Fernsehen, Mo-Fr, 16.15 bis 18.00 Uhr
Slow Food unterstützt ihr Engagement durch die Aufnahme der Burger Brezel in die „Arche des Geschmacks“
Accessoires Award – Kochmesser.de Import GmbH & Co KG, Wildau bei Berlin
Gestrichene Auszeichnungen – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
Adam Machon (23) wurde von Thomas Wichtrup zum Koch ausgebildet – Die theoretische Prüfung bei der IHK meisterte er mit der Note "sehr gut" und wurde damit Landebester in seinem Jahrgang – Machon will nach Japan auswandern und dort ein Restaurant eröffnen
Bib Gourmand Deutschland 2010 – Sortierung nach Bundesländern – alle Ergebnisse – Bib Gourmand sind die guten, besonders preiswerten Restaurants des roten Michelin Führers 2010
Auf Platz 1 der kinderfreundlichsten Städte mit mehr als 100.000 Einwohnern wählten die Internetnutzer die Hauptstadt Berlin – gefolgt von den Metropolen Hamburg, Köln und München
Es muss nicht immer ein rein rationaler Businessplan sein der langfristig zum Erfolg führt – Dass es auch anders geht, beweist der Erfolg der deutschen Familie JordaWas vor 7 Jahren in einer Hildener Garage mit 1 Palette Olivenöl begann hat sich heute zu einer der wichtigsten Marken im gehobenen Olivenölmarkt entwickelt
Im kulinarischen Duell der 12 besten Spitzenköche der Region hätte es nicht spannender sein können – Gregor Marx vom „Alten Speicher ist der Gewinner des Cooking Battle 2009