ÖKO-TEST- KOMPAKT Zusatzstoffe
Alle E-Nummern verständlich erklärt
Fitnesscup startet mit Torsten Frings
Projektwoche für gesunden und aktiven Unterricht
Erstes Bio-Getreide geerntet
Niemand möchte zuviel seiner Ernte vertraglich binden, sowohl wegen unsicherer Mengen und Qualitäten, als auch wegen unklarer Preise
Pflanzensterine in Lebensmitteln
Reicht die Kennzeichnung aus, um Verbraucher zu schützen?
Die 1. Kulinarische Gourmet- Reise auf Rügen
Chef de Cuisine, Jörg Reinhardt (Rugard), Heiko Philipp (Grand Hotel Binz), Andreas Gaillun (Arkona) und Björn Althoff (Bootshaus) und ihre Küchenteams werden ihren Gästen an den einzelnen Stationen auf der ersten Gourmet- Reise in Binz exzellente Speisen zubereiten und servieren
Hensslers Küche – Best of
Jacobsmuscheln und Garnele im Speckmantel. NDR, Sonntag, 17.06., 16:30 – 17:00 Uhr
Traders Hotel Kuala Lumpur
Flugarrangement in die Heimat des Nationalgerichtes – „Der teuerste Chicken Rice der Welt“
Die „jungen wilden“ bekochten Sharon Stone & Co am 15. Life Ball
Die Wahl für die Verköstigung der über 400 VIPs fiel auf die „jungen wilden“ Christof Widakovich (Restaurant Eckstein, Graz) Bernie Rieder (Restaurant Das Turm, Wien) und Michael Nährer (Sous Chef im Landhaus Bacher, Mautern)
Gesundheitsförderndes Rindfleisch
Artgerechte und umweltschonende Weidehaltung führt zu einer Anreicherung von Omega-3-Fettsäuren im mageren Muskelfleisch
Kein Bier, kein Brot, keine Pommes
Forscher der Universität Hohenheim: „Treibhausgase verändern nicht nur das Wetter, sondern auch die Rohstoffe für unsere Lebensmittel“ – Klimawandel verändert unser Essen