China im Mittelpunkt des Frankfurter Museumsuferfestes

Seit mehreren Jahren boomen der kulturelle Austausch und die Wirtschaft zwischen China und Deutschland – Nun präsentiert sich die Volksrepublik neben der Frankfurter Buchmesse auch auf dem Museumsuferfest und bietet spannende und authentische Einblicke in die chinesische Kultur

China im Mittelpunkt des Frankfurter Museumsuferfestes

Seit mehreren Jahren boomen der kulturelle Austausch und die Wirtschaft zwischen China und Deutschland – Nun präsentiert sich die Volksrepublik neben der Frankfurter Buchmesse auch auf dem Museumsuferfest und bietet spannende und authentische Einblicke in die chinesische Kultur

Wein aus Kärnten

Dass lukullisch Reisende im Genussland Kärnten
auf reich gedeckte Tische treffen, ist bekannt Ebenso, dass zu den regionalen Gaumenfreuden der traditionelle Most, Obstsäfte elegante
Destillate und in langer Tradition gebrautes heimisches Bier zählen – Dass es in Kärnten aber auch hervorragenden Wein gibt, ist selbst den
Österreichern kaum bewusst

Sind alle TV-Köche Ferkel?

Für ihr schlechtes Beispiel von Küchenhygiene hat der Leipziger Professor Karsten Fehlhaber die TV-Köche kritisiert – So waschen die Akteure vor der Kamera nur selten die Hände, rügte der Professor für Lebensmittelhygiene

Wie viel Trinkgeld gebe ich im Urlaub?

Sommerzeit ist Reisezeit – Schnell mit dem Taxi ins Hotel, dann ab an den Strand – In der Strandbar bringt der Kellner die Cocktails sogar direkt an die Liege – Doch wie viel Trinkgeld gibt man ihm am besten für diesen Service?

Dänisch kochen

Ein neues Lesebuch informiert über die dänische Küche – Gemütlichkeit, Hygge, wird in Dänemark großgeschrieben und drückt sich vor allem im Essen aus

Einen Tag als Tierpfleger

Einen Tag Tierpfleger sein und Australiens Tierwelt ganz nah kommen – diese Chance haben die Besucher des Lone Pine Koala Sanctuary, 15 Minuten von Brisbane entfernt – Das Sanctuary ist die größte Koala-Auffangstation der Welt und beheimatet über 130 Koalas

Restaurantkritik: Gendamerie, Berlin

Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Gendamerie am Berliner Gendarmenmarkt – sein Urteil: "Restaurant Gendarmerie ist Berlins neue Touristen-Falle" – Josef Laggner versucht im Handstreich, das Grill Royal und das Borchardt zu deklassieren. Es bleibt beim Versuch: Schiere Größe ist noch keine Vision