Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Norden Bayerns finden Gourmets edle Schiefertrüffel – Ein Pilzsammler entdeckte die kostbare braun-schwarze Rarität, die er dem Romantik Posthotel in Wirsberg überreichte, wo sie bis heute den Geschmack der mittlerweile legendären Schiefertrüffel-Bratwürste von Fernsehkoch Alexander Herrmann verfeinert
Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Europe hat am 26. April 2009 persönlich die Zertifizierung von 12 Euro-Toques Betrieben und Euro-Toques Sterne-Köche und Köchinnen vorgenommen
Eine fachkundige, neutrale Jury wählte die "Besten aus den Kreisen Kleve und Wesel" aus – Der Preisträger in der Kategorie Gastronomie ist in diesem Jahr das Landhaus Beckmann in Kalkar mit dem Euro-Toques Sterne-Koch Klaus Wemmer
Am 5. Mai 2009 geht mit barzone – BAR & RESTAURANT BUSINESS SHOW in Berlin die Trendmesse für die innovative Bar- und Szenengastronomie in die zweite Runde
NDR, Freitag, 24.04., 18:45 – 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten – Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept
Karl Schiffner ist am 18. April zum ersten Biersommelier-Weltmeister gekürt worden – Der ausgezeichnete Bierkenner kann auch für private Veranstaltungen über die Website der Biersommeliers gebucht werden
Pünktlich zum runden Geburtstag der Cannery Row wird erstmals seit 20 Jahren ein neues Hotel an der Monterey Bay eröffnet – Zum neuen Hotel gehört das „The C”-Restaurant, das „heißeste” neue Bistro der Gegend, das für frische Meeresfrüchte, Premium- Angus-Beef und die Verwendung von Bio-Obst und Biogemüse aus der Region bekannt ist
Etwa 2500 Weinliebhaber haben die 22. Pfälzer Wein- und Sektmesse in Bad Dürkheim besucht – und sowohl bei den beteiligten Winzern wie bei den Veranstaltern für strahlende Gesichter gesorgt
Heute: Odenwälder Schokolade in Japan, Hessischer Rundfunk, Wiederholung von Sonntag 12.15 Uhr
Euro-Toques Sterne-Maître Bernhard Lacher erhält seinen ersten Euro-Toques Garantie-Stern von seinen Gästen