Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das wechselnde Abend-Menü aus der Feder von Küchenchef Christoph Rainer wird von dienstags bis freitags angeboten und beinhaltet momentan als ersten Gang ein Schaumsüppchen von Marone und Schwarzwurze – Als Hauptgang bietet der Sterne-Koch Rainer geschmortes Milchkalbsbäckchen im Banyulsjus mit Gelbe Beete-Püree und Gewürzzwiebel-Ravioli
ZDF, Mittwoch, 17.12., 09:05 – 10:30 Uhr. Schweinefilet mit Frischkäse auf Schwarzwurzeln – Kochen mit Armin Roßmeier
ZDF, Dienstag, 09.12., 09:05 – 10:50 Uhr. Schwarzwurzeln im Parmesanmantel mit Garnelen –
Kochen mit Armin Roßmeier
ARD, Montag, 08.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet heute zu – 'Gratinierte Schwarzwurzeln'
Die ganze Vielfalt der saisonalen, regionalen Küche boten vom 20. Oktober bis zum 19. November zahlreiche DINEA-Restaurants in ganz Deutschland
ZDF, Donnerstag, 27.11, 09:05 – 10:30 Uhr. Schwarzwurzelsuppe – Kochen mit Armin Roßmeier
SWR, Mittwoch, 26.11., 18:15 – 18:45 Uhr. Köstliche Wintergenüsse stehen diesmal auf dem Speiseplan der 'Koch-Kunst mit Vincent Klink'
Am 27. November wird Deutschlands wichtigster Medienpreis zum 60. Mal verliehen – Doch was wäre BAMBI ohne eine perfekte kulinarische Begleitung? Das Kamerateam der Food- und Genießer-Community BonGusto.de hatte als erstes Gelegenheit, den großen Köchen und Winzern über die Schulter zu schauen
SWR, Freitag, 24.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Vincent Klink – Alles Wurzel – Schwarzwurzel, Steckrübe und Pastinake
Hüttengaudi, Wiener Kaffeehaus und Almambiente:
Frei nach dem Motto:" Wenn der Berg nicht zum Propheten kommt, muss der Prophet zum Berg gehen" eröffnet in Kreuz"berg" das Restaurant No Kangaroo