Capital-Gourmetkompass 2008
Die 100 besten Restaurants Deutschlands – Harald Wohlfahrt seit 20 Jahren auf Platz 1
Traditions & Qualité – Les Grandes Tables du Monde
Der elitäre Kochclub wurde 1954 von sechs Pariser Gastronomen gegründet und umfasst heute 140 Spitzenrestaurants
Silvester – zu Mitternacht einen Kartoffel-Cappuccino
Ob zwischendurch als kulinarischer Muntermacher oder zum Aufwärmen nach dem Feuerwerk – pfiffige Partysuppen kommen zu Silvester bestens an
Festliches Weihnachts- und Silvesterprogramm im The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Zum festlichen Programm des The Ritz-Carlton, Wolfsburg gehören außerdem die weihnachtlichen Menüs in den Restaurants The Grill und Aqua. Chefkoch Sven Elverfeld serviert als kulinarischen Höhepunkt am 25. und 26. Dezember im mit zwei Michelin-Sternen prämierten Gourmetrestaurant Aqua ein mehrgängiges Menü
Marcellinos Top 20 Deutschland
Die 20 besten Restaurants lt. Marcellino Restaurantführer
Sass
Rheinische Küche mit Claudia Stern in Köln – RBB, Samstag, 24.11., 12:45 – 13:15 Uhr
Gault Millau 2008
Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres
Smokersnight im Mercure Hotel Panorama Freiburg
Rauchen am 14. Dezember gestattet: Zigarren und Menü in drei Akten
Resort Mark Brandenburg
Resort Mark Brandenburg mit Wellness Aphrodite 2007 im Bereich Innovation mit dem 1. Platz ausgezeichnet
n-tv Wissen
Schwarzwälder Schinken – Salami – Wurstherstellung – Frikadellenherstellung – n-tv, Dienstag, 20.11., 22:30 – 23:00 Uhr