Petersilie

Die Petersilie, die aus dem ostmediterranen Raum stammt, war schon den alten Griechen ein geheiligtes Kraut. Der botanische Gattungsname Petroselinum leitet sich aus dem Griechischen petros „Felsen“ und selinon „Sellerie“ ab

Bullenmast

"Der Erfolg in der Bullenmast wird am stärksten von der Qualität des Betriebsleiters geprägt" – Zu diesem Ergebnis kam Hans-Joachim Kunz von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein in seinem Vortrag im Rahmen der diesjährigen Rindermastbereisung

Eine Frage des Geschmacks

Es ist ein harter Job, aber irgendjemand muss schließlich die Richtlinien festlegen, die eine wirklich hervorragende Bar ausmachen. Und in dieser Episode erklärt sich Antony Bourdain großmütig bereit … Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks – Die perfekte Bar – Koch-Reihe – So, 31.08. um 22:15 Uhr dmax

Andrew Zimmern

Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt – Spanien – Koch-Reihe – So, 31.08. um 23:15 Uhr dmax

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Samstag, 30.08. um 08:50 Uhr. In drei Jahren 75 Kilo abnehmen – ganz ohne Diät! Karin Günther hat das Unglaubliche geschafft – Geholfen hat ihr ein emotionales Schlankheitstraining

Heißer Tipp der Profiköche – Warmer Salat

Der „kleine gemischte Salat“ gehört bei vielen zur Grundausstattung eines jeden Menüs – Ein
paar grüne Blättchen, Tomaten, Gurken, vielleicht noch Möhren und Mais und schon hat man alle Zutaten für die kleine Beilage zusammen

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 29.08. um 18:20 Uhr. In drei Jahren 75 Kilo abnehmen – ganz ohne Diät! Karin Günther hat das Unglaubliche geschafft – Geholfen hat ihr ein emotionales Schlankheitstraining