Tim Mälzer Kochschule

AIDA Cruises startet eine Kooperation mit dem Fernsehkoch Tim Mälzer – An Bord der AIDA Schiffe wird er künftig ganz besondere kulinarische Erlebnisse für die Gäste kreieren und sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen: "Ich freue mich auf die Zusammenarbeit mit AIDA. Besonders reizvoll ist es für mich, Rezepte zu entwickeln, die die Einzigartigkeit des Reiseerlebnisses für die Gäste noch einmal unterstreichen und auf der Verwendung frischer Lebensmittel von höchster Qualität basieren”, erklärt Tim Mälzer

Schulessen mit Warnhinweis versehen

Undercover-Journalist Günter Wallraff sieht nach den jüngsten Enthüllungen in Schulküchen besonders die Kommunen in der Pflicht – Schulverpflegern rät er offen zu provokanten Aktionen – "Ich finde, man könnte Kommunen, Schulen und Eltern durchaus mit A-, B- und C-Standards beim Essen konfrontieren", sagt Wallraff im Interview mit der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis

Erste vegane Kochschule in Hamburg

Nachdem Roman Witt 2013 bereits mit dem Happenpappen eine charmante Anlaufstelle für all diejenigen geschaffen hat, die es sich mit hochwertigem und gesundem veganen Essen gutgehen lassen möchten, heißt er diese ab August 2015 nun auch im KURKUMA – die vegane Kochschule herzlich willkommen

VollCorner startet Bio-Kochschule in München

Die Otto Koch Schülerin Jana Betzold zeigt Kochfans in ihrem Kochstudio alles rund um die hohe Kunst der Speisezubereitung – von der richtigen Schneidetechnik, über optimale Garzeiten bis hin zu raffinierten Gewürz-Kombinationen, die für den richtigen Kick auf dem Teller sorgen

Mehr Geld für Obst und Gemüse an Schulen

Deutschland erhält für das kommende Schuljahr rund 28 Millionen Euro für das Schulobstprogramm von der EU-Kommission – Das sind rund 50 Prozent mehr als die Deutschland mindestens zustehenden 19,7 Millionen

Kochschule Traube Tonbach

Die Restaurants der Traube Tonbach sind das Ziel vieler Gourmets und Feinschmecker – In der Kochschule des Traditionshotels hingegen stehen die Gäste selbst am Herd – Kochkurse für Hobbyköche: Von asiatisch bis vegan – mit Küchenchef Henry Oskar Fried

Koljas Kochschule

Kolja Kleeberg war als "Koch on Tour" zu Besuch im Kloster Toplou auf Kreta, um sich die Herstellung des Olivenöls der Lidl-Qualitäts-Marke Eridanous genauer anzusehen – eine Reise für sechs Tage auf die griechische Trauminsel Kreta zu gewinnen

KOCHEN macht Schule

"Alles aus Teig – Herzhaft & Süß!". 136 Schülerkochteams machen sich bereit – Der Schülerkochpokal, ehemals ERDGASPOKAL der Schülerköche, ist ein bundesweit einzigartiger Kochwettbewerb für Mädchen und Jungen der Sekundarstufe I