Tim Raue geht nach Mallorca

… jedoch nur einen Monat – Marc Fosh, Chefkoch im Read’s Hotel & Spa, lädt jeden Monat einen europäischen Spitzenköche in seine Küche – Den Anfang am 16. Mai macht kein geringerer als der Koch des Jahres 2007 (Gault Millau), Tim Raue

Von Fish ’n‘ Chips und feiner Küche

Die Briten sind berüchtigt für ihre Küche: verkochtes Gemüse, rohes Fleisch und fettige Chips, als Nachtisch frittierte Schokoriegel – HR, Donnerstag, 27.03., 09:20 – 09:50 Uhr, Britisch, aber gut!

Von Fish ’n‘ Chips und feiner Küche

Bis vor kurzem retteten nur das berühmte englische Frühstück oder eine gepflegte Teatime den Ruf der Briten. Aber jetzt ist alles anders: Seit Starkoch Jamie Oliver den europäischen Spitzenköchen zeigt, wo es langgeht, liegt die britische Küche voll im Trend

Golfdestination Sylt

Auf den Greens der drei Sylter Golfplätze erlebt man sein blaues Wunder – nicht nur wegen der grandiosen Ausblicke auf die Nordsee

Ein Koch unter Dampf

In dieser Episode bringt Gordon Ramsay 'The Glass House' auf Vordermann, ein romantisches Restaurant im Lake District, an der Grenze zu Schottland – DMAX, Donnerstag, 24.01., 22:15 – 23:15 Uhr, Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade