Ralf Bos
Einkaufstour mit einem Delikatessenhändler – Süddeutsche TV; Samstag, 17.12.2005 22:00 Uhr bei Vox

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Einkaufstour mit einem Delikatessenhändler – Süddeutsche TV; Samstag, 17.12.2005 22:00 Uhr bei Vox
www.chocolats-de-luxe.de bietet verführerische Kreationen ausgewählter Chocolatiers
„Aphrodisierende Küche“ – neuer Kochkurs im Lindner Hotel Rhein Residence
Auf den Chocolate Espresso Walking Tours lässt sich Sydneys schmackhafte Seite kennen lernen. Zur Wahl stehen Touren wie „Sweet Sunday“ oder „Espressos and Exotic Chocs“.
Drei Leipziger kochen groß auf im neuen Gault Millau – Shootingstar Peter Maria Schnurr unter den 100 besten deutschen Köchen Leipzig serviert Dresden ab
Thomas Abel in Ilmenau kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Peter Herrmann in Eisenach und Christian Heumader in Meiningen – Gelungener Einstand für Andreas Scholz in Weimar
Weniger Zucker ist mehr: Bei fast allen Rezepten kann der Zuckeranteil um etwa ein Drittel reduziert werden, ohne dass der gute Geschmack verloren geht und weitere Tipps.
Zucker, Fette, E-Nummern: Viele haben beim Einkauf von Lebensmitteln eine lange Tabu-Liste. Berechtigt oder
nicht?
… und weitere News aus Kanada – mit Rezept für Pie Martini mit 4 Wochen Vorbereitungszeit und Evergreen Martini
Schrankbetten & Erlebnis-Pissoirs – was die anonymen Tester des Guides in 2000 „Wellness“ Hotels vorfanden