Lidl führt künftig TransFair-gesiegelte Produkte
Lidl und TransFair haben sich auf eine Zusammenarbeit beim Verkauf von fair gehandelten Produkten verständigt
Kastenbrot in Not
BERNDIVENT „Kasten!“ am 25. März
Senseo ist bei eBay gefragt
eBay Barometer: Top und hot in der Kategorie Feinschmecker
ProWein 2006
Tastings, Diskussionen & Co – Top Themen aus aller Welt
Die teuersten Speisen und Getränke der Welt
Ganz oben steht eine Flasche 1787er Château d’Yquem Sauternes für EUR 46.228,52 auf Platz 2. folgt 1 Kilo iranischer Beluga-Kaviar
Kakao ist gut für Herz, Gefäße und Umwelt
Internationales Symposium beleuchtet medizinische, sozialökonomische und ökologische Aspekte der Nutzpflanze Kakao – Neue Studie vorgestellt: Flavonoide in Kakao haben positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf-System
Heilbronner Stadtmeisterschaften
Gewonnen im Bereich Koch/Köchin hat Sascha Groß vom Hotel Restaurant Sonne in Bad Friedrichshall Jagstfeld – David Schmid ist Zweiter, Björn Fischer Dritter
Siziliens “Orangenstädte” stellen sich vor
Bei den Orangenfesten, an denen sich auch zehn deutsche Slow-Food-Convivien beteiligen, werden neben Orangen auch Orangenprodukte, Marmeladen, Honig und Schokoladen zur Verkostung angeboten.
Industrielle Süßwarenproduktion nahezu unverändert
Die knapp 270 industriellen Hersteller von Süßwaren in Deutschland konnten ihre Produktion im vergangenen Jahr mengenmäßig nur leicht steigern.
Diätlebensmittel oft viel zu kalorienreich
Ersatz von Haushaltszucker durch Fruchtzucker wenig sinnvoll