Supermärkte im Pestizid-Vergleich
ALDI und Lidl sind besser, Kaisers/Tengelmann, Edeka und Rewe sollte man lieber meiden – Nur Bio ist wirklich gut
Schweinisches Comeback
Schweinefleisch, das lange Zeit als ungesund und ungenießbar galt, ist zurück in der Spitzenküche
Damit der Magen nicht närrisch wird
Fit durch den Karneval – Gemüse und Salate in Kombination mit Pellkartoffeln, Reis oder Nudeln sind gut
Wie beeinflussen Kohlenhydrate das Denken?
Ruhig, müde, konzentriert
Blutige Walfang-Saison hat begonnen
93 Prozent der getöteten Tiere sind Walmütter
Kino und Kochen
Berlinale-Chef Kosslick und ZEIT-Gourmet-Kritiker Siebeck sehen Parallelen zwischen Kino und Kochen
Schnitzel garantieren volles Haus
Ob paniert, natur oder raffiniert gefüllt, Schnitzel erweisen sich als wahre Multitalente
Schlaglöcher in Landepisten und Regen im Terminal
Katastrophale Baumängel auf Bangkoks neuem Flughafen stellt Wolfgang Weitlaner fest
Anne-Sophie Pic erhält den 3. Stern
Vorboten des Michelin Frankreich 2007
Folsäure, ein Zusammenhang mit Depression?
Die Empfehlungen für die tägliche Zufuhr liegen zwischen 60 und 600 Mikrogramm Folsäure-Äquivalent. Enthalten ist das B-Vitamin sowohl in pflanzlichen Lebensmitteln wie Blattgemüsen, Spargel, Tomaten und Getreiden als auch tierischen Lebensmitteln wie Rindeleber, Thunfisch oder Weichkäse