Geschmacksache – Warum wir was essen

Gert Scobel macht sich in ‚delta‘ auf die Suche nach dem ‚guten‘ Geschmack, fragt nach Qualität, Weltanschauung und Kultur beim Essen und überprüft unsere Geschmacksurteile. ZDFdokukanal, Dienstag, 13.03., 14:45 – 15:45 Uhr

FORUM VINI 2007

Bereits zum 23. Mal in München: Die beliebte Wein- und Genießermesse – NEU: Fachbesuchertag FORUM VINI PREVIEW am Donnerstag, 08.11.2007 – Erneut Sonderschau Xocolade 2007

Gesund essen: Lust oder Last?

Udo Pollmer, Lebensmittel-Chemiker: Schluss mit der Hysterie um gesundes Essen – Kalt dampfende Kokos-Suppen-Kugeln, Schaum mit Rühreigeschmack und glitzernde Grenadine Perlen – das sind Kreationen der Molekularküche