Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Blauflossen-Thunfisch im Mittelmeer wird, wenn sich nichts ändert, bis zum Jahr 2012 ausgerottet sein – Zu diesem Ergebnis kommt der WWF nach Analyse der Populationsbestände und der vorhandenen Zahl an fortpflanzungsfähigen Tieren
Niedersachsen vor Berlin und Baden-Württemberg – Mit diesem Ergebnis endete die spannende und hochkarätige Finalgala zur Verleihung des 21. REWE-Deutschland-Pokal am 4. April 2009 im Kurhaus Wiesbaden – Zur Bewertung standen insgesamt 20 aufwändig zubereitete "Symphonien von Lachs und Langustine"
Kabel1, Montag, 06.04., 17:15 – 17:45 Uhr. Essen Sie 'Ballaststoffe'! Klingt gesund – doch im Fischacher XXL-Lokal 'Gigantisch' bedeutet Ballast nur eins – absolute Monsterportionen! Restaurantchef Jürgen Schoblocher (28) wettet gern
WDR, Samstag, 04.04., 17:25 – 17:55 Uhr. In einer Reihe mit dem Titel 'Städte der Genüsse' darf Graz nicht fehlen – Immerhin trägt sie seit 2008 den Titel Genusshauptstadt und zählt somit zu den 'Genuss Regionen Österreichs'
Bayern, Samstag, 04.04., 15:45 – 16:15 Uhr. Als der spätere Papst Benedikt dem Stadtpfarrer einen Besuch abstattete, bat dieser die Wirtsfamilie um rasche kulinarische Unterstützung
Stubalpe, Gleinalpe und Hochalpe im Norden, Radlpass und Remschnigg Alm im Süden, Koralpe im Westen, die Mur im Osten: Dazwischen liegt das Genuss- und Kulturland der Südsteiermark, der Schilcherregion und der Lipizzanerheimat
Bei beengten Platzverhältnissen oder als Zweitgerät haben Mini-Hi-Fi-Anlagen den Vorteil auf ihrer Seite. Ein weiterer Vorzug – Der "Konsument"-Test von 14 Geräten zeigt, dass diese deutlich billiger geworden sind
Das reizvolle Weinhügelland südlich von Graz liegt im Einflussbereich des südeuropäischen Klimas – Die Südsteiermark ist mit ihren 2.300 ha Rebflächen eines der international bekanntesten Weinbaugebiete Österreichs
3SAT, Mittwoch, 04.03. um 10:15 Uhr. Bei Markus Lanz machen sich die TV-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer und Andreas C. Studer über die italienische Spezialität ihre ganz eigenen Gedanken
Die Zahl der überfischten oder bis an die biologischen Grenzen ausgebeuteten Fischbestände ist zwischen 2004 und 2006 erneut gestiegen – von 77 auf 80 Prozent