Aspartam
Freispruch für den Süßstoff Aspartam: Eine Krebsgefahr ist nicht gegeben
Stevia
Pflanzlich“ heißt nicht in jedem Falle gesund“. Viele Menschen glauben, dass das Süßkraut Stevia schon allein deswegen gesund im Vergleich zu anderen Süßstoffen sei, weil es aus einer Pflanze gewonnen wird
Süßstoff
Machen kalorienfreie Süßstoffe dick? Über keinen anderen Zusatzstoff gibt es so viele Mythen wie über Süßstoff – Insbesondere paradoxe Behauptungen wie Süßstoff wäre für die Entstehung von Hunger oder Appetit verantwortlich – Studien beweisen Gegenteil
Light-Produkte
Schweiz: Der Begriff «light» ist gesetzlich verankert und bedeutet, dass das Produkt mindestens 30 Prozent weniger eines bestimmten Inhaltstoffs (z.B. Fett, Zucker oder Energie) enthält als das Referenz-Produkt
Moderne Ernährungsmärchen
Moderne Ernährungsmärchen und dicke Diätlügen beherrschen das Ernährungswissen
AK Test: Limonaden als süße Verführer
Viel Zuckergehalt in Limonaden, Eistees und Wellness-Wässern
AK Test: Gib der Limo Zucker!
Erfrischungslimonaden, Eistees, Wellnessdrinks: Zuckergehalt entspricht bis zu 35 Stück Würfelzucker je Liter – Ungeeignet als Durstlöscher
Test: Limos, Eistees, Wellnessgetränke
Zu süß für Durstlöscher! – Zuckergehalt entspricht bis zu 32 Stück Würfelzucker pro Liter bei Getränken ohne Süßstoffe