Amrumer Wildauster
Jetzt ist ihre Saison wieder gestartet und Amrums einziger lizenzierter Austernsammler und Fischer Heiko Ganzel sammelt und vermarktet mit Gastronom Gunnar Hesse vom Seeblick Resort die wilde Delikatesse
Rumänisches Kochbuch
Auf 112 Seiten präsentiert das Erstlingswerk des wortraum-Verlags 54 rumänische Rezepte in deutscher Sprache – traditionelle Speisen, modern interpretiert: Von der Vorspeise über die Haupt- bis hin zur Nachspeise – Pufta Buna!
Warum viele Vegetarier doch Fleisch essen
Wer kein Fleisch von Tieren isst, muss nicht ganz auf den Geschmack von Fleisch und Wurst verzichten
Warum ist Milch weiß?
Grund dafür sind ihre zahlreichen anderen Inhaltsstoffe, wie z.B. Eiweiß – Vor allem das enthaltende Fett gibt der Milch ihre weiße Farbe – Milch sieht umso weißer aus, je höher ihr Fettgehalt ist
Grillmeister Rudolf Jäger & Andreas Rummel
Echte Grillmeister präsentieren 100 neue Grillrezepte im neuen Buch
Barbados Food & Wine and Rum Festival
Barbados lädt zum dritten Food & Wine and Rum Festival vom 16. bis 19. November 2012 – Show Cooking Events mit Marcus Samuelsson, Jose Garces, Anne Burrell, Mark McEwan und Paul Yellin
Warum eine eiweißreiche Ernährung Übergewicht vorbeugen kann
Eine eiweißreiche Ernährung kann dabei helfen,Übergewicht vorzubeugen oder es zu verringern – Doch warum ist dies so, was passiert im Stoffwechsel? Ein Wissenschaftlerteam des (DIfE) um Susanne Klaus ist diesen Fragen nachgegangen
Caribbean Rum and Beer Festival, Grenada
Zum ersten Mal finden das Caribbean Rum and Beer Festival in Grenada statt – Vom 2. – 3.November können Besucher für nur 25 US$ viele Getränke probieren
FORUM VINI – 28. Internationale Weinmesse
M,O,C, München, 9. – 11. November 2012 – 250 Aussteller bieten bei der größten Endverbrauchermesse in Süddeutschland mit Orders und Direktverkauf nicht nur Wein aus allen maßgeblichen Anbaugebieten der Welt
Andreas Rummel
Erste "Barbecue Premium Night 2012" in der Landeshauptstadt Erfurt mit Andreas Rummel – Netzwerkevent der Extraklasse am Montag, den 8.10.2012 im Erfurter Palmenhaus