Polettos Kochschule
Am Samstag, 06. Dezember um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es in Polettos Kochschule: Involtini vom Kalbsrücken mit gratinierter Ratatouilletarte – Rezept für 4 Personen
Schlemmerreise Toskana
WDR, Samstag, 06.12., 15:00 – 15:30 Uhr. Keine sanfte Hügellandschaft, sondern wild und ursprünglich ist der nördlichste Zipfel der Toskana – Die Apuanischen Alpen reichen hier bis an das Ligurische Meer
Die besten Restaurants des Gault Millau in Rheinland-Pfalz
Der 49-jährige Jörg Glauben vom Restaurant „Tschifflik“ in Zweibrücken wurde von der französischen Gourmet-Bibel GAULT MILLAU zum „Aufsteiger des Jahres“ in der jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2009 gekürt
Jürgen Stolze
Das perfekte Weihnachtsdinner – Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg – mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 04.12. um 19:00 Uhr. Aline, 25 Jahre, Leitung Anzeigenverkauf
Zu Tisch in … der Herzegowina
ARTE, Freitag, 21.11. um 16:25 Uhr. Die nach dem Bosnienkrieg 2004 wiederaufgebaute Brücke von Mostar ist zum Symbol für ein friedliches Miteinander von Christen und Moslems auf dem Balkan geworden
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 17.11., 09:05 – 10:30 Uhr. Gefüllte Putenroulade mit Zartweizen – Kochen mit Armin Roßmeier
Zu Tisch in … der Herzegowina
. In "Zu Tisch in … " verraten Damir Ugljen, ein junger Brückenspringer und seine Großmutter die besten Rezepte für Spezialitäten wie Sogan-Dolma, Weinblätterrouladen und Cevapcici – So, 16.11. um 17:20 Uhr arte
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 12.11., 09:05 – 10:30 Uhr. Fruchtige Kohlroulade mit Kürbis-Kartoffelpüree – Kochen mit Armin Roßmeier
Rainer Sass Rezepte
Huehnerfilet mit Aepfeln und Calvados – Kohlrouladen mit Tomatensosse