Unter Volldampf
VOX, Montag, 06.07., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Essenz' in Neuss
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 25.02., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch – Gebackener Crottin mit Rotkohlsalat, Schmorapfel und Balsamico
Mit Kohl fit durch den Winter
Die Redaktion des Gesundheitsportals www.imedo.de hat die wichtigsten Informationen rund um den Kohl zusammengestellt und erläutert, wie sich mit wenigen kleinen Tricks Blähungen vermeiden lassen
Restaurantkritik: „Relish“ im The Westin Grand Hotel; Berlin
Der Restaurantkritiker des Berliner Tagesspiegel, Bernd Matthies, zu Besuch im Restaurant "Relish" im The Westin Grand Hotel: Ein paar Tische für circa 20 Gäste und Hausmannskost mit ein bisschen Gourmetflair
Heute: Lanz kocht – Das große Weihnachtsmenü
Heute abend im ZDF: 23.12., 23:10 – 00:10 Uhr – 'Das große Weihnachtsmenü' mit Tim Mälzer, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und Horst Lichter
Ideen für den winterlichen Salatteller
Gemüse, möglichst bunt und vielfältig zubereitet, versorgt unseren Körper mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und ist wichtiger Bestandteil einer ausgewogene Ernährung
Weihnachten in Australien
Weihnachten in Australien ist für Europäer wie eine verkehrte Welt – Kein Schnee, keine Bratäpfel, kein Glühwein – stattdessen sind Sonne tanken am Strand, Freunde treffen und Barbecue sowie Sport an den Feiertagen typisch für Australier
Gänsebraten auf Rädern – Feiertage ohne Stress
Das beliebteste Festtagsessen zur Weihnachtszeit ist zweifellos ein knuspriger Gänsebraten – Nach viel Vorbereitungsarbeiten und sorgfältiger Pflege im heimischen Backofen, wird er dann vor den staunenden Augen der Familie und Freunde serviert
Jürgen Stolze
Das perfekte Weihnachtsdinner – Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg – mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Donnerstag, 04.12., 09:05 – 10:30 Uhr. Weihnachtsgans mit Klößen und Rotkohl – Promikochen mit Armin Roßmeier