Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried – Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener – Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland
Neue Auszeichnungn – nach Orten sortiert
In einer aktuellen Umfrage zu künftigen Reisetrends lehnten 78 % der Befragten die Zulassung von Mobiltelefonen an Bord von Flugzeugen ab
SIEGER DES „PRIX DU CHAMPAGNE LANSON 2007“ – DES DEUTSCHEN WETTBEWERBS FÜR WEINJOURNALISTEN
Sortiert in Kategorien bis 200, 300, 400, 600, 700, 1000 und 1300 Euro, z.B. zwei Übernachtungen im Himmelbett mit Frühstück werden im Zwei-Sterne-Hotel „Am Siebersturm“ bei Bahnanreise in der Zweiten Klasse ab Frankfurt ab 179 Euro angeboten
Der Meister der Mischung: Michael Huesken im neuen Schloss Elmau
Mit dem Fahrrad auf deutschen Spuren in Transsilvanien
Edelmetall für Ernährungskonzepte
Der Verband der Köche Deutschlands sucht unter Federführung des Fachausschusses Ernährung und Gesundheit erstmals das „Beste Tages-Ernährungs-Konzept“ …
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster