Viel Geschmack im Glas – Chutneys & Relishes
Ob zum gegrillten Steak, Braten, Fondue oder Brie – Chutneys und Relishes verleihen vielen Gerichten Pep und raffinierte Würze
Iss was?! – Christian Henze
Schlemmen wie in der Provence. MDR, Mittwoch, 06.06., 17:55 – 18:15 Uhr
Frühkartoffeln – geschmacksintensiv wie nie
Die Neuen sind da und das so früh wie nie: Bereits seit Mitte Mai gibt es Frühkartoffeln aus heimischem Anbau. Und das Schöne daran: Von der Aprilsonne verwöhnt, weisen die frisch geernteten Frühkartoffeln ein besonders volles Aroma auf
Im Samsara Spa die Seele baumeln lassen
Wellness-Bereich der „Costa Serena“ gehört zu den größten Spas auf See
Jean-Georges Klein
Wer sich zwischen Gerichten wie lauwarmem Hummer in Butterschaum mit Wasabi oder knuspriger Entenbrust in Rosmarinsaft mit Mango- und Guavenpüree nicht entscheiden kann, nimmt am Besten gleich alles: Das 30gängige DegustationsMenu – ZDFdokukanal
Jean-Georges Klein, L’Arnsbourg
Drei Michelin-Sterne vom Guide Rouge, vier Sterne vom Bottin Gourmand, drei Gedecke vom Le Pudlo, vier Punkte von Champérard, der 2004 Jean-Georges Klein zum Küchenchef des Jahres krönte. ZDFdokukanal, Sonntag, 20.05., 20:30 – 21:00 Uhr
Die Superköche – Vitello Tonnato & Tiramisu
Für alle, die genau wissen möchten, wie es geht, kommt hier das Rezept. Super RTL, Samstag, 19.05., 12:45 – 13:00 Uhr
Fleisch gut eingekauft: Trends & Tipps für den Grillrost
Hackfleischerzeugnisse wie Cevapcici, Hackbällchen und -spießchen werden auf dem Grillrost zunehmend beliebter
Für frische Würze auf Vorrat
Tipps für Anbau der Kräuter
Gabriele Kurz
Jumeirah eröffnet im Madinat Jumeirah „Magnolia“ – Deutsche Bioköchin Gabriele Kurz verwöhnt mit raffinierten Gerichten