Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das mit fünf Diamanten und fünf Forbes-Sternen ausgezeichnete Edelrestaurant "Kai" wird in Zusammenarbeit mit mehreren anerkannten Weinkellereien von April bis Juli jeden zweiten Dienstag im Monat Wein-Dinner Abende durchführen
Zeitschrift daheim in Deutschland zeigt, warum Wildgemüse wie Löwenzahn, Bärlauch und Sauerampfer nicht nur gesund, sondern auch lecker ist
Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula haben in "Strudelküche" die 150 besten Variationen der Teigrolle zusammengetragen
Die Preisverleihung an die Erstplatzierten der sieben Sparten findet am 20. Mai auf Schloss Bensberg bei Köln statt – Begleitet von einem Gourmet-Dinner bietet das Grandhotel den Preisträgern wie auch geladenen Branchenkennern und Gästen einen entsprechend feierlichen Rahmen für die Gala – Ausgerichtet wird das 6-Gang-Menü von Drei-Sterne-Koch Joachim Wissler sowie den Zwei-Sterne-Köchen Christian Jürgens und Nils Henkel
Besonders begehrt sind Romanowskis Messer mit V-Schliff, die er 1986 als einer der ersten zurück nach Deutschland gebracht hat – Unzählige Sterneköche vertrauen ihm seit Jahren und schätzen die hervorragende Qualität seiner Produkte, die im gehobenen Fachhandel bezogen werden können
SilkAir, die regionale Linienfluggesellschaft von Singapore Airlines, nimmt ab dem 26. März 2012 ihren viermal die Woche stattfindenden Flug zwischen Singapur und Darwin, der Hauptstadt des Northern Territory, auf
Mit von der Partie in den Küchen und an den freien Kochstationen waren neben den Rosenpark-Köchen Bernd Siener, Roland Reuss und Nico Mordhorst auch Frank Rosin (2-Sterne-Koch aus Dorsten), Hans Neuner (2-Sterne-Koch aus dem VILA VITA Parc in Portugal), Christian Hümbs (2-Sterne-Dessert-Spezialist aus Sylt), Kevin Fehling (2-Sterne-Koch aus Travemünde) sowie Trüffelpapst Ralf Bos aus Meerbusch und Kochbuchautor Sante de Santis aus Stuttgart
Damit der Magen nicht närrisch wird: Wer fit durch die tollen Tage kommen möchte, braucht jedoch eine solide Grundlage
Flüge nach Australien ab 989 Euro – ein Inlandsflug mit Virgin Australia gratis
Teegeräucherte Entenbrust und Schwarzwälder Torte "avantgarde" für die Sportler und Gäste