Küchenparty im Cochemer Jung
Jubiläum auf der Reichsburg: Zum 10. Mal präsentierten Cochemer Spitzenköche ihre feinen Gerichte und die Top-Winzer der Region ihre kostbaren Erzeugnisse
Sternerestaurant „Tschifflik“ wird geschlossen
Küchenchef Jörg Glauben im Landschloss Fasanerie Zweibrücken mit neuem Konzept
Lukullische Verbundenheit in Tirol und Südtirol
Auf dem Tiroler Hochplateau in Serfaus-Fiss-Ladis erleben die Gäste höchste Gaumengenüsse beim "Liften lassen" in der Genuss-Gondel in Fiss, dem wohl kleinsten Panorama-Schlemmer-Restaurant der Alpen
Hotel der Woche: Hotel Cochemer Jung in Cochem/Mosel
Geführt wird das Hotel Cochemer Jung von der erfahrenen Hoteliersfamilie Keßler-Meyer, die in Cochem mit dem Hotel Karl-Müller sowie dem Moselromantik-Hotel Keßler-Meyer noch zwei weitere Häuser betreibt
Thomas Bühner und Sven Elverfeld
Fünf Michelin Sterne an einem Tag: Die Sterneköche Thomas Bühner und Sven Elverfeld machen gemeinsame Sache und laden zur Gourmetreise
„Wilder Sommer“ im Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“
Aktuelle Karte mit Damwildgericht: Regionaler Züchter liefert Fleisch mit mildem Geschmack – "à la région"-Betrieb: Rekultivierte Welterbe Sauerkirsche im Dessert – Wild-Gang-Rezept steht online zum Herunterladen und Nachkochen bereit
Carsten Bothe
Wer unterwegs gern zündelt, der wird in Carsten Bothes Rezeptbuch fündig – Neues Grillkochbuch erhält einen Stern in der FAZ
Katalogsprache entschlüsseln
Katalogsprache – schwere Sprache: Allzu oft versprechen Kataloge das Blaue vom Himmel – Mit geschickten Worten wird freundlich beschrieben, was den Gast erwartet
Wochenend und Sonnenschein mit Barbecue
Jeden Freitag ab 19 Uhr bei schönem Wetter gibt es im Romantikhotel Schassberger Ebnisee Barbecue
Mirko Reeh
Jens Darsow befragt, Mirko Reeh, Restaurant „Pearl by Mirko Reeh“