Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die spanische Gastronomiefachschule La Real Academia Española de Gastronomía hat kürzlich den begehrten "Premio Nacional de Gastronomía" in der Kategorie "Bester Chefkoch" an die aus der Dominkanischen Republik stammende María Marte, Chefin im Sternerestaurant El Club Allard in Madrid, vergeben – Unter ihrer Leitung heimste der Gourmettempel innerhalb eines Jahres bereits große Erfolge ein
Skandinavien trifft Frankenberg: Sechs Gänge, zwei dänische Gastköche – und unendlich viel Genuss erfreuen zum Gourmet-Rendezvous am 12. Juli 2015 – Erstmalig wird Sternekoch Erik Arnecke, neuer Küchenchef des Gourmetrestaurants Philipp Soldan, den Sonnen-Fest-Gästen sein Können präsentieren
Im Rheingau tut sich was: Am 17. April eröffnete das nunmehr dritte Restaurant auf Burg Schwarzenstein seine Pforten – Mit herrlichem Ausblick können die Gäste der neuen Grill & Winebar jetzt alles genießen, was der neue Küchenchef Falk Richter auf die Karte gesetzt hat
Der ZEIT Kochtag wurde als gemeinsame Initiative mit dem Hausgerätehersteller Gaggenau, dem Lebensmittelhändler EDEKA sowie Slow Food Deutschland e.V. als ideellem Partner ins Leben gerufen – Am Freitag den 17. April 2015 bundesweit
Bis in den November 2015 hinein bieten quer durch Deutschland mehrere Spitzenköche von Relais & Châteaux gleichzeitig kulinarische Genüsse gepaart mit herzlicher Gastfreundschaft an
Deutsche Winzer mit höchsten Bewertungen – Mit 38 Mal Großes Gold, 731 Gold und 946 Silber ist die Frühjahrsverkostung des Großen In- ternationalen Weinpreises MUNDUS VINI zu Ende gegangen
Spaß beim Kochen und Essen mit Genuss – auch im neuen Jahr: Dazu lädt der "Kochkurskalender 2015" ein, den die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux wegen des großen Erfolges bereits zum vierten Mal in Folge herausgeben
Große Küche versprechen zwischen dem 20. Februar und dem 21. November 2015 die Gourmet-Events „Taste of Germany“ mit 29 internationalen Spitzenköchen in 13 Häusern der deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux
Das Teppanyaki-Restaurant "Sazanka" erstmals ausgezeichnet – Mit dem Bib Gourmand für das "Serre" gehören alle Restaurants zum Michelin-Adel
Daniel Nöller ist Rheingauer – Geboren in Bad Schwalbach im Rheingau-Taunus-Kreis machte er sich nach seiner Ausbildung zum Koch auf den Weg in die Welt hinaus – Jetzt ist Nöller Küchenchef im Hotel Lindenwirt in Rüdesheim am Rhein.