Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Nach der traditionellen und regionalen Küche kommt zum Finale die Haute Cuisine. Lutz Niemann, seit vielen Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, verwöhnt die Gäste im Restaurant Orangerie im Maritim Seehotel: Puristisch ohne Schnickschnack jedoch voller Aromen und Ausdruck wird der Hauptgang auf die Teller dekoriert – 9.1.2011, 70 Euro
Christine Lainer ist die neue Restaurantchefin im Berliner Restaurant Duke – Lainer: "Besonders freue ich mich auf die Zusammenarbeit mit Küchenchef Carsten Obermayr und die gemeinsame Entwicklung kreativer Konzepte."
Neuer Maître und Chefsommelier im Gourmetrestaurant "Restaurant Meierei Dirk Luther"
Es ist nicht allein die künstlerische Unterhaltung auf der Bühne, die den Erfolg des Tigerpalastes ausmacht – Auch das gastronomische Konzept des "Tiger-Restaurants", seit 1997 mit einem Michelin-Stern gekrönt, bietet Genuss vom Feinsten
VARTA Restaurant der Woche: Aus dem früheren, bereits etwas angestaubten Restaurant Eduard M. (Fellbach/Stuttgart) ist ein weitläufig-elegantes Restaurant geworden – Scheinbar beflügelt von der tollen Location kocht das Duo Rainer Rupps und Michael Bahn eine schmackhafte internationale Cross-Over-Küche
Die Fußballköche sind ein Team, das sich aus Sterneköchen, Hoteliers, Restaurantleitern und Sommeliers der namhaftesten Häuser der deutschen Spitzengastronomie zusammensetzt – Spiel am 16.August gegen Weinelf
Am Sonntag, den 8. August 2010 findet im exklusiven Luxushotel Fährhaus Sylt in Munkmarsch erstmalig der kulinarische "Sommernachtstraum" statt – Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Alexandro Pape bietet sinnlichen Hochgenuss am Munkmarscher Yachthafen
Potsdams einziges 5-Sterne-Haus, das Relais & Chateaux Hotel Bayrisches Haus, hat einen neuen Restaurantleiter: Ricardo Manuel Cheles Vicencio (35) übernimmt ab sofort die Verantwortung für die beiden hauseigenen Restaurants Friedrich Wilhelm und Alte Försterei
Meine erste Kreuzfahrt führte mich auf die AIDAluna auf Kanaren – Madeira Tour – Kulinarisch ist das Schiff absolut uninteressant, aber sehr erholsam – Ein Reisebericht von Christian Romanowski – Morgen Teil 2
Neue Sterne in Europas Metropolen – Restaurant- und Hotelführer „Main Cities of Europe 2010“ kommt in den Handel – Die österreichische Hauptstadt Wien besitzt mit dem „Novelli“ unter Küchenchef Konstantin Filippou ein neues 1-Stern-Haus – Mit dem „Carpe Diem“ unter Küchenchef Franz Fuiko gibt es auch in Salzburg eine neue 1-Stern-Adresse