Tagesspiegel Genuss
In der vierten Ausgabe von Tagesspiegel Genuss wirft das Gourmetmagazin des Tagesspiegels einen Blick in die kulinarische Zukunft der Hauptstadt und zeigt verschiedene Orte in Berlin, an denen man sie heute schon erleben kann
Melbourne: Stadt der kulinarischen Superlative
In der Vier-Millionen-Metropole gibt es den besten Kaffee der Welt – Und auch mit seiner Nationalspeise Pizza musste Italien sich vor dem Land auf der anderen Seite der Welt geschlagen geben: Johnny Di Francescos Margherita im 400 Gradi erhielt jüngst mit dem Specialità Traditionale Garantita den Preis für die beste Pizza weltweit
Michael Dyllong
Das Restaurant "Palmgarden" in der Dortmunder Spielbank Hohensyburg ist der "Aufsteiger des Jahres" in der westfälischen Gastronomie. Unter den TOP-40-Restaurants in Westfalen nimmt Küchenchef Michael Dyllong mit seinem Team einen herausragenden 6. Rang ein
Restaurant Tim Raue, Berlin
Seine asiatisch inspirierte Küche hat viele Freunde gefunden – Zeit für den Berliner Restaurantkritiker Bernhard Steinmann das Restaurant Tim Raue in Berlin erneut aufzusuchen – Im Mittelpunkt steht diesmal Tim Raues Interpretation der Pekingente
Michael Dyllong
Palmgarden in der Spielbank Hohensyburg mit 15 Punkten im Gault Millau 2014 – Sternekoch freut sich über die jüngste Auszeichnung
The Native Cooking award 2013
Am 31. August und 1. September verwandeln internationale Sternköche aus Deutschland, Belgien, Dänemark, Norwegen und Frankreich wildwachsene Beeren und Kräuter sowie lokale Zutaten nur mithilfe einer Outdoor-Küche und eines Lagerfeuers in ein Drei-Gänge-Menü, das dann von einer internationalen Jury bewertet wird
Promi Kocharena
Morgen "Promi Kocharena" mit Allegra Curtis, Joelina Drews, Christine Kaufmann und Jürgen Drews
Joel Robuchon
Er hatte die Idee, Restaurants einfacher zu gestalten, den Menschen damit zugänglicher zu machen und eine geselligere Atmosphäre zu erreichen
Dietmar Sawyere
Dietmar Sawyere ist der neue Executive Chef des Widder Hotels in Zürich
El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca ist das neue S.Pellegrino World’s Best Restaurant – Das Vendôme in Bergisch Gladbach erklimmt 13 Plätze und fordert nach sechs Jahren in der Liste seinen Platz in den Top 10 – Das Aqua in Wolfsburg zeigt sich nach vier Jahren in der Liste auf Platz 30