Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 15.01. um 19:50 Uhr. Restaurant Wullenwever in Lübeck
Stefan Sander
Der Gewinner des LINIE Förderpreises ist Stefan Sander aus dem Restaurant 17fuffzig in Burg im Spreewald – Den zweiten Platz und Sonderpreis belegte Christian Sturm aus dem Landhaus Stricker, Sylt.
Kevin Fehling Interview
Kevin Fehling im kulinarischen Interview mit Jens Darsow
Roy Petermann
Für Sonntag, den 11.01.2009 wird ein Kochkurs der etwas anderen Art stattfinden, ein Kinderkochkurs "Kinder kochen für Ihre Eltern" – Die kompletten Einnahmen gehen an die Aktion "Spitzenköche für Afrika".
Schleswig-Holsteins Spitzenadressen zwischen Nord- und Ostsee
Schleswig-Holsteins Spitzenadressen: Insgesamt tragen elf Restaurants Michelin-Sterne, 16 Häuser sind mit Gault&Millau-Hauben ausgezeichnet. Doch auch abseits der Ranglisten überzeugt das Land zwischen den Küsten mit einer Esskultur, die Meer, Weiden und Felder inspiriert.
Michelin Deutschland 2024
340 MICHELIN Sterne – so erleuchtet der gastronomische Himmel über Deutschland – die komplette Liste aller Sternerestaurants des Michelin Deutschland 2024
Schleswig – Holstein bewahrt im 2018er Gault&Millau sein kulinarisches Niveau
Schleswig – Holstein bewahrt im 2018er Gault&Millau sein kulinarisches Niveau – Konzentration der Spitzenküche auf Sylt und an der Ostsee – Holger Bodendorf auf Sylt , Dirk Luther in Glücksburg und Christian Scharrer in Weissenhaus weiter auf Platz 1 – Aufwertung für die „Sansibar“
Gault Millau 2017 – Schleswig-Holstein
Fünf Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Gelungenes Comeback von Christian Scharrer in Weissenhaus an der Ostsee – Frank Nagel in Weissenhaus ist „Hotelier des Jahres“
Gourmetführer GUSTO 2015
Alle Ergebnisse 2015 nach Postleitzahlen
Gault Millau 2014 – Schleswig-Holstein
Der neue Gault&Millau findet Spitzenküche nur auf Sylt, an der Ostsee und am Plöner See – Interessante neue Köche von Wyk bis Weißenhaus – Von den elf Köchen, die nach dem Geschmack der französische Gourmetbibel Gault&Millau in Schleswig-Holstein „höchste Kreativität und bestmögliche Zubereitung” bieten, stehen sechs auf Sylt, vier an der Ostsee und einer am Plöner See am Herd