Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Ein Deutscher wird „Koch des Jahres“ – Der Koch des Jahres 2012 heißt: BOBBY BRÄUER vom Hotel-Restaurant „Petit Tirolia“, Kitzbühel, Österreich – Der „Koch des Jahres“ von Gault&Millau ist die begehrteste Auszeichnung in der österreichischen Gastronomiebranche
9 Sterne + 9 Löcher = 10.000 Euro für einen guten Zweck: Legendärer Gourmet-Gipfel im InterContinental Berchtesgaden Resort zugunsten von Sternstunden e. V.
5. Gourmet-Event "9 Sterne & 9 Löcher" zugunsten von Sternstunden e. V. am 3. Juli 2011 im InterContinental Berchtesgaden Resort
World-Toques*Euro-Toques Sternekoch Bobby Bräuer in Schuhbecks Spiegelpalast teatro ausgezeichnet – Unter den über 90 Sternen und zahlreichen Prominenten erhielt World-Toques*Euro-Toques Sternekoch Bobby Bräuer den Sonderpreis für das beste neue Restaurant in Österreich, das Petit Tirolia in Kitzbühel
Zum 31. Mal erscheint der GaultMillau Österreich – erstmals in einer erweiterten Fassung in Richtung Osten – erneut 19 von 20 Punkten erreichten Steirereck im Stadtpark (Wien), Hubertus (Filzmoos), Taubenkobel (Schützen) und das Restaurant Obauer (Werfen)- Bobby Bräuer neu mit 17 GM
Alle bepunkteten Betriebe des GaultMillau 2010 in Österreich mit www Adresse
Der "A la Carte"-Guide 2010 goutiert nun die Spitzenküche von Bobby Bräuer: Das Petit Tirolia reiht sich unter die besten Restaurants Österreichs und führt nun auf Platz eins die Riege der besten Tiroler Gourmettempel an