Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Aushängeschild in Istrien ist das vom Guide Gault Millau als einziges Restaurant Kroatiens mit 3 Gault Millau Hauben ausgezeichnete "Monte" in Rovinj, wo Danijel Dekic heimischen Produkten mit kreativer Fantasie einen spektakulären Auftritt verleiht
Das neugestaltete Restaurant 3’60° des InterContinental Berchtesgaden Resort ist nach dreimonatigem Umbauwieder offen – Küchenchef Thomas Walters Kreationen überraschen
Das Maradiva Villas Resort & Spa setzt mit seinem
neuen mauritischen Küchenchef Ravi Gookoolah auf heimische Küche mit Sterneniveau
Das Restaurant Carmelo Greco in Frankfurt ist das „Ausländisches Restaurant des Jahres 2014“
Feinschmecker-Highlights für Reisende mit höchsten kulinarischen Ansprüchen – Rolf J. Weithofer wandelt French Toast mit Foie Gras und Maitake Pilze – "Der kulinarische Aspekt gewinnt auch bei Luxus-Reisenden zunehmend an Bedeutung", so Joseph Strasser, Geschäftsführer von GERNREISEN
Bruno Pellegrini lädt zum Geburtstags-Menü ins Ana e Bruno: am 7. und 8. Juni das Sechs-Gänge-Menü "Wie an unserem ersten Tag" für 99 Euro incl. Getränken – Seit 2002 steht der Sarde Andrea Girau am Herd des Berliner Spitzenrestaurants – kleines Menü im Juni für 49 Euro
Wer hätte das gedacht? Kiew ist die trendigste europäische Stadt vor Moskau. Auf Platz drei liegt die Fiat Stadt Turin – Weltweit führen Mar del Plata, Argentinien vor Sao Paulo, Brasilien und Kiew – 4. ist Montevideo, Uruguay – Deutschland ist nicht vertreten
Italien hat 307 Sternerestaurants – 50 mehr als Deutschland – sieben Dreisterne, 39 zwei Sterne und 261 EinStern Restaurants – Heinz Beck mit drei Sternen wie immer bester Römer – Al Sorriso verliert 3. Stern – Neues 3 Sterne Restaurant in Alba: Piazza Duomo
René Frank aus Osnabrück ist „Patissier des Jahres“ – Wie immer sind Sven Elverfeld und Thomas Bühner die Besten des Landes
Das erste Restaurant von Alain Ducasse, das Restaurant Louis XV in Monte-Carlo, feiert 25. Jubiläum und Ducasse lädt 200 Köche aus 25 Ländern mit 300 Michelin Sternen zum Feiern nach Monaco ein