Sebastian Prüßmann
Sebastian Prüßmann ist Kandidat für den Bocuse d'or 2009 – Germany Selection – Lesen Sie den Lebenslauf des Souschefs des Restaurants Dieter Müller, Schlosshotel Lerbach
Gutswein 2009 Berlin
25 Rahmenveranstaltungen der VDP-Güter in Berlin! Für Nachtschwärmer, Hobbygourmets und Weinnasen – Die Spitzenwinzer Deutschlands bieten zusammen mit Berliner Gastronomen und Weinhändlern ein vielseitiges Rahmenprogramm rund um die Gutswein Berlin
Berliner Meisterköche 2009
25 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2009", "Brandenburger Meisterkoch 2009", "Aufsteiger des Jahres 2009", "Berliner Maître 2009" und "Berliner Sommelier 2009" nominiert – Für "Berliner Meisterkoch 2009" wurden Michael Kempf, Christian Lohse, Thomas Neeser, Björn Alexander Panek und Tim Raue aufgestellt
Kai Liebert
Küchenchef Kai Liebert serviert im „Atrium-Restaurant“ (Hotel Villa Stokkum) schmackhafte und gesunde Kreationen rund um die grünen Geschmacksgeber, die ausschließlich frisch und in Bio-Qualität vom Gutshof „Essbare Landschaften“ aus Boltenhagen geliefert werden
Buch: „Keine Angst vorm Winzer“
Das Buch „Keine Angst vorm Winzer“ zeigt, wovon und wie Winzer reden und warum ihnen Themen wie Rebsorten, Ausbau und Boden so wichtig sind
Kommt Wolfgang Puck nach Österreich?
GourmetReise Festival 2010 mit Hollywoodkoch Wolfgang Puck? Großer Erfolg für das GourmetReise-Festival in der Steiermark!
Städte der Genüsse: Köln
HR, Montag, 15.06. um 16:30 Uhr. Köln ist die rheinische Metropole der Lebenslust und Genussfreude – Im traditionellen Brauhaus wird nicht nur das Kölsch getrunken, die Küche dort ist deftig- kräftig
Kulinarische Weltreise mit Eckart Witzigmann
SF1, Mittwoch, 20.05. um 15:20 Uhr. Ob New York oder London, Vancouver oder Madrid, Frankfurt oder Peking, jede Station der «kulinarischen Weitreise» ist ein genussvolles Porträt der schmackhaften Art, bei dem klar wird, dass Kochen eine wahre Kunst ist – Diesmal ist Eckart Witzigmann bei Gabriel Kreuther in New York zu Besuch
Gastronom des Jahres
Im Rahmen der Badener Tourismusgespräche am 13. und 14. Mai 2009 kürte das im Manstein Verlag erscheinende Branchenmagazin hotel & Touristik Elisabeth Gürtler, Chefin des Hotel Sacher in Wien, zum „Hotelier des Jahres 2009“. Karl Jan und Johanna Kolarik, Inhaber des Schweizerhauses im Wiener Prater, wurden zu den m“Gastronomen des Jahres 2009″ gewählt
Luculta – Lukullische Fastenzeit für Feinschmecker!
Um dem gesundheitsbewussten Genießer die Zeit bis zum Osterfest abwechslungsreicher zu gestalten, hat Luculta den Reis als Fastenspeise aufs Podest gehoben – Von der Vorspeise bis zum Dessert ist Reis die Basis für eine bunte Palette an schmackhaften und gesunden Gerichten