Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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In diesem Jahr sollten Restaurants und Hotels ausgezeichnet werden, die auf ihrer Weinkarte ein herausragendes Angebot an deutschen Weinen bieten – Eindeutiger Sieger in der Konkurrenz wurde das Restaurant „Die Quadriga“ im Hotel „Brandenburger Hof“ in Berlin
Im Ballsaal des Hotel InterContinental Berlin kamen gestern rund 380 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Kultur und dem Kreis der Berlin-Partner zusammen, um den Höhepunkt der "Berliner Meisterköche 2009" zu genießen – ein vier Gang-Gala-Menü, gestaltet von den Preisträgern in Zusammenarbeit mit Sternekoch Thomas Kammeier
Alle neuen Michelin Sterne Deutschland 2010
Der "A la Carte"-Guide 2010 goutiert nun die Spitzenküche von Bobby Bräuer: Das Petit Tirolia reiht sich unter die besten Restaurants Österreichs und führt nun auf Platz eins die Riege der besten Tiroler Gourmettempel an
Die Jury der „Berliner Meisterköche 2009“ hat getagt und entschieden. Die besten Köche Berlins und der Hauptstadtregion des Jahres 2009 stehen fest – Thorsten Voigt vom Restaurant „Windspiel“, Schloss Hubertushöhe, Storkow, ist Brandenburger Meisterkoch 2009 – Daniel Achilles vom „Restaurant Reinstoff“ wurde Aufsteiger des Jahres
25 Rahmenveranstaltungen der VDP-Güter in Berlin! Für Nachtschwärmer, Hobbygourmets und Weinnasen – Die Spitzenwinzer Deutschlands bieten zusammen mit Berliner Gastronomen und Weinhändlern ein vielseitiges Rahmenprogramm rund um die Gutswein Berlin
25 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2009", "Brandenburger Meisterkoch 2009", "Aufsteiger des Jahres 2009", "Berliner Maître 2009" und "Berliner Sommelier 2009" nominiert – Für "Berliner Meisterkoch 2009" wurden Michael Kempf, Christian Lohse, Thomas Neeser, Björn Alexander Panek und Tim Raue aufgestellt
Neuer Küchenchef im Berlin-Sankt Moritz (Berlin): Patrick Bolte verlässt das Restaurant Berlin-Sankt Moritz, sein Nachfolger wird Tobias Janzen
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Quadriga in Berlin: Der Finne Sauli Kemppainen überrascht mit exquisiter modern-nordischer Küche. Damit ist dem Hotel Brandenburger Hof für sein Restaurant Quadriga ein Coup gelungen: so eigenständig wie der finnische Chef kocht in Berlin sonst keiner
Alle gestrichenen Michelin Sterne 2009